・むぎごはん
・ぶたじゃが
・ごまずあえ
・ぎゅうにゅう　

＼玉ねぎ／
　給食では玉ねぎがよく使われています。たまねぎを包丁で切ると，鼻がつんとしたり，目にしみて涙が出たりしますね。これはたまねぎの辛みの成分が，目や鼻を刺激するからです。生で食べると強い辛みを感じますが，炒めたり，煮たりすることで甘くなります。今日の豚じゃがにもたまねぎを入れました。やさしい甘みが出ておいしいです。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれた「たまねぎ」「小松菜」「きゅうり」を取り入れました。

＼湯気が立ち込める給食室／
　6月に入り，湿度や気温も高くなりました。給食室では30度を超す日々が増えています。炒め物や煮物のような料理は，釜の周りがとても暑くなり，体力的にも大変な仕事です。今日の豚じゃがも，熱い湯気が立ちこめていて，とても暑そうでした。そんな中でも，大量の食材を混ぜて，おいしくなる工夫もほどこしながら調理をしています！