・親子丼
・小松菜のからしあえ
・チーズ
・牛乳

＼「からし」ってなあに？／　
　「からし」がどのようなものか知っていますか？　からしは「からしな」の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛みはなく，粉にしたものをぬるま湯で練ると香りや辛みがでてきます。大きく分けると，洋がらしと和がらしに分けられ，給食では洋がらしを使っています。今日は，小松菜のからしあえに使用しました。ぴりっとしてクセになるおいしさです。

＼地場産物の日／
　「たまねぎ」「小松菜」「きゅうり」は広島県内で作られたものです。小松菜は広島市でも多く栽培されていて，お店でもよく見かけると思います。