「広島酔心調理製菓専門学校による食育授業」と言う事で先生とアシスタントの方が来校されました。味覚についての授業で「ご飯の炊き方」「お吸い物の作り方」「お箸の取り方」などを学びました。お米の研ぎ方一つとっても、目から鱗が落ちるような事が次々と出てきました。基本をきちんと押さえて、原材料にこだわり、丁寧に作られた「ご飯」や「お出し」はまた、ひと味違うのです。一口で幸せな気持ち、満腹感さえ味わえました。毎日食べている食事。いつも同じだけの手間をかける事は難しいけど、「心」「気持ち」を添える大切さは忘れないでいたいものだと再認識できる授業でした。
　もう一つ、「玉ちゃん先生（自称）」の軽妙な語り口もごちそうでした。満腹です！とても有意義なＰＴＣとなりました。ありがとうございました。