https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/data/e0941/ ja Wed, 29 Jul 2026 13:44:48 +0900 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1578166&category_id=11165 Wed, 29 Jul 2026 13:44:48 +0900 1578166@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1578164&category_id=1910 Wed, 29 Jul 2026 13:37:34 +0900 1578164@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1578057&category_id=11165 Tue, 28 Jul 2026 13:52:32 +0900 1578057@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1578053&category_id=1910 Tue, 28 Jul 2026 13:45:08 +0900 1578053@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1577782&category_id=11165 Fri, 24 Jul 2026 15:52:07 +0900 1577782@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1577779&category_id=11165 Fri, 24 Jul 2026 15:47:17 +0900 1577779@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1577774&category_id=1910 Fri, 24 Jul 2026 15:43:38 +0900 1577774@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1577542&category_id=11165 Thu, 23 Jul 2026 13:33:47 +0900 1577542@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1577332&category_id=1910 Wed, 22 Jul 2026 12:10:34 +0900 1577332@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1577152&category_id=11165 Tue, 21 Jul 2026 14:33:30 +0900 1577152@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1577150&category_id=1910 Tue, 21 Jul 2026 14:24:53 +0900 1577150@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1576798&category_id=2169 ごはん
さばの煮つけ
切干し大根の炒め煮
ひろしまっこ汁
牛乳

　毎月１９日は食育の日です。食育の日は、ごはんを主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせた和食を取り入れています。「和食」は、日本で昔から受け継がれてきた食文化です。日本には、四季があり、地域によって気候が異なるため、その地域の特色を活かした食文化が生まれました。こうした日本の食文化は海外で高く評価され、「和食」は、２０１３年１２月４日にユネスコ無形文化遺産に登録されました。給食は、朝早くから魚を捕る漁師さんや野菜を育てる農家さんなど、食べるまで多くの方々に支えられています。感謝していただきたいですね。]]> Tue, 21 Jul 2026 14:01:50 +0900 1576798@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1575796&category_id=2169 パン
鶏肉のレモン揚げ
粉ふきいも
野菜スープ
牛乳

　大豆は畑で作られますが、肉と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれているので、「畑の肉」と呼ばれています。また、貧血を防ぐ鉄も多く含まれています。成長期に、しっかり食べてほしい食品の一つです。今日は、野菜スープに入れました。]]> Thu, 16 Jul 2026 18:13:26 +0900 1575796@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1574312&category_id=2169 ごはん
豆腐のそぼろ煮
レバーのから揚げ
もやしの炒め物
牛乳

　豆腐のそぼろ煮に入っているさつま揚げは、魚のすり身に味を付け、形を整えて油で揚げたものです。体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれています。地域で呼び方が違い、関東地方では「さつま揚げ」、関西地方では「天ぷら」、鹿児島県では「つけあげ」、広島県では「あげはん」と呼ばれています。]]> Tue, 14 Jul 2026 17:09:49 +0900 1574312@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1573739&category_id=2169 減量ごはん
沖縄そば
ゴーヤチャンプルー
レモンゼリー
牛乳

　ゴーヤチャンプルーは、沖縄県でよく食べられている料理です。「チャンプルー」は沖縄語辞典によると「豆腐・野菜などの油炒め」という意味です。「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで、その名前の通り、独特の苦みがあります。給食では、ゴーヤを切った後、塩もみをし、さっとゆでて苦みをやわらげるように工夫しています。]]> Mon, 13 Jul 2026 17:23:13 +0900 1573739@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1572985&category_id=2169 ごはん
うま煮
野菜炒め
牛乳

　うま煮に入っている卵は、うずら卵です。うずら卵は、その名のとおり「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると、とても小さく、殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。小さくても、鶏の卵と同じように、体の中で血や肉になるたんぱく質、貧血を防ぐ鉄、ビタミンＢ１２などが多く含まれています。
　また、今日は地場産物の日です。うま煮に入っているじゃがいも、野菜炒めに入っているもやしは、広島県で多く栽培されています。]]> Fri, 10 Jul 2026 17:57:25 +0900 1572985@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1572254&category_id=2169 パインパン
赤魚のガーリック揚げ
キャベツのソテー
クリームスープ
牛乳

　赤魚は、主に、ベーリング海や北太平洋でとれる「アラスカメヌケ」、大西洋でとれる「タイセイヨウアカウオ」など、体が赤い魚をまとめて赤魚と呼んでいます。身は肉厚で白く、さっぱりとしてくせがないので、いろいろな料理に使うことができます。]]> Thu, 09 Jul 2026 18:05:08 +0900 1572254@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1572461&category_id=2147 Thu, 09 Jul 2026 18:04:55 +0900 1572461@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1572453&category_id=6716 Thu, 09 Jul 2026 17:55:36 +0900 1572453@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1572443&category_id=6718 Thu, 09 Jul 2026 17:49:19 +0900 1572443@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1571400&category_id=2169 ごはん
マーボー豆腐
チンゲン菜の中華炒め
牛乳

　きれいな緑色をしたチンゲン菜は、中国野菜の中でもよく使われている野菜の一つです。チンゲン菜には、病気から体を守ってくれるカロテン、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。アクが少なく、歯ごたえがよいので、炒め物や、料理の彩りに使われます。]]> Thu, 09 Jul 2026 07:28:26 +0900 1571400@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1570692&category_id=2169 夏野菜カレーライス
フルーツポンチ
牛乳

　教科関連献立「２年生生活科」…２年生は生活科でいろいろな野菜について学習をします。野菜が、一年の中で一番たくさんとれておいしい時期や季節のことを、「旬」と言います。最近では、ビニールハウスで栽培したり、収穫した後、冷凍したりして、一年中食べることができますが、旬の野菜は、他の時期よりも味がよく、栄養価も高いです。今日は、夏が旬のかぼちゃ・トマト・なすを使った夏野菜カレーライスでした。
　また、今日は地場産物の日です。夏野菜カレーライスに入っているじゃがいも・トマト・なすは、広島県で多く栽培されています。]]> Tue, 07 Jul 2026 18:05:30 +0900 1570692@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1569930&category_id=2169 ごはん
ホキのから揚げ
ひじきの炒め煮
そうめん汁
牛乳

　行事食「七夕」…７月７日は七夕です。今日は、七夕にちなんでそうめん汁を取り入れました。細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に見立てています。他には、ちくわ・油揚げ・たまねぎ・にんじん・ねぎを入れ、かつお節と昆布でとっただしで作りました。七夕の夜は、晴れて星が見えるといいですね。]]> Mon, 06 Jul 2026 17:38:15 +0900 1569930@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1569682&category_id=1910 Mon, 06 Jul 2026 10:31:28 +0900 1569682@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1569171&category_id=2169 ごはん
呉の肉じゃが
小いわしのから揚げ
きゅうりのさっぱり煮
牛乳

　郷土「広島県」に伝わる料理…今日は、広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、海軍の街だった呉市で、船員のために考え出された「甘煮」という料理がもとになっています。材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。
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チキンビーンズ
卵と野菜のソテー
牛乳

　チキンビーンズは、アメリカの家庭料理の一つであるポークビーンズの肉を豚肉から鶏肉に変えて作ったものです。鶏肉・たまねぎ・にんじん・にんにくを油で炒め、水を入れて煮ます。さらに、じゃがいも・白いんげん豆を入れ、トマトケチャップなどで味付けし、煮込んだらできあがりです。
　また、今日は地場産物の日です。チキンビーンズに入っているじゃがいも、卵と野菜のソテーに入っている卵・こまつなは広島県で多く生産されています。]]> Thu, 02 Jul 2026 16:21:50 +0900 1568460@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941 https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941&type=1&column_id=1567783&category_id=2169 肉みそごぼう丼
とうがん汁
冷凍みかん
牛乳

　とうがんは、瓜の仲間で、夏にとれる野菜です。スイカくらいの大きさがあり、形はだ円形をしています。今日はとうがん汁にしました。とうがんは、生のときは白い色をしていますが、煮ると透き通ったようになります。
　また、今日は地場産物の日です。肉みそごぼう丼に入っているピーマン、とうがん汁に入っているねぎは、広島県で多く栽培されています。]]> Thu, 02 Jul 2026 16:21:45 +0900 1567783@https://cms.edu.city.hiroshima.jp/weblog/index.php?id=e0941