1年教室には、阿戸中学校の木曜日の英語の授業でお世話になっているＡＬＴのキム先生の姿もありました。3月23日は、本年度最後の給食の日です。そこで阿戸地区給食センターの糸谷栄養士から1年生に3月のよく食べたで賞の表彰がありました。成長期に子どもたちに、おいしい学校給食を毎日こころをこめて調理してくださっている阿戸給食センターの皆さん、1年間大変お世話になりました。

3月16日は食育の日「わ食」です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずの卯の花とは「おから」のことです。大豆を水につけて砕き，しぼって豆乳をとった残りが「おから」です。おなかの調子をととのえる食物せんいがたくさん含まれています。今日のように炒りうの花にする他，ハンバーグやコロッケ，ケーキやクッキーなどにも使われます。

3月15日（水）今日は地場産物の日です。広島県でとれた清見オレンジを使っています。清見オレンジの生まれは静岡県ですが，今では愛媛県や佐賀県，和歌山県，広島県などでたくさん作られています。うんしゅうみかんとトロビタオレンジをかけ合わせて作られた品種です。味はみかん，香りはオレンジとも言われ，果肉はやわらかく，果汁も多くみずみずしいのが特徴です。

3年生は本日が最後の給食でした。阿戸地区給食センターの栄養士や調理員の先生方に3年生全員で挨拶をしました。また3年生代表者が9年間の給食のお陰で、身体だけでなく心が温かく成長できた事など感謝の気持ちを伝えました。3年生が今日が最後の給食であることをとても寂しいのですが、「これからも身体によい物を選んで食べて元気に過ごしてください。」と糸谷先生からメッセージをいただきました。

3月7日の給食は郷土食「広島市」です。
広島市中区江波地区で昔から食べられている江波巻きです。ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんがごはんと具を巻きずしのように，のりで巻いて食べたのが始まりだそうです。具は，漬物とかつお節にしょうゆをかけただけの簡単なもので，漬物には昔から広島菜漬がよく使われています。両端をしぼって食べるのが，江波巻きの特徴です。上手に巻いて食べましょう。3月７日、８日は、3年生は入試のため給食中止で、1年生と2年生のみ給食実施となっています。

阿戸地区給食センター栄養士糸谷先生から3年生に2月の完食賞の表彰がありました。
3年生は小学校から9年間食べてきた給食が残り２回となりました。

阿戸地区給食センター栄養士糸谷先生から、1年生に2月の給食よくたべたで賞の表彰がありました。
3月もしっかり食べて毎日元気に過ごしましょう。

３月３日は「ひな祭り」ですね。雛人形を飾り，桃の花やひしもちを供え，子どもの健やかな成長をお祝いします。今日は給食でもひなまつりにちなんだ献立です。ばらずしは関東ではちらしずしとも呼ばれ，酢飯にいろいろな具を混ぜたお寿司のことです。お祝いの時に食べることが多いです。ひなあられは白や桃色，緑色のものがありますが，それぞれ雪，桃の花，若葉などを表しているそうです。

3月2日は地場産物の日「れもん」です。広島県でとれたレモンを，鶏肉のレモン揚げに使っています。広島県尾道市瀬戸田町は，レモンの生産量が日本一です。瀬戸内海の温暖で雨の少ない気候がレモンやみかんなどの，かんきつ類の栽培に適しています。レモンには，病気から体を守ってくれるビタミンCの量が多く，かんきつ類の中で最もたくさん含まれています。１０月から１1月はグリーンレモンも出回ります。

3月のテーマは「バランスの良い食事について考えよう」です。病気に負けない健康な体を作るには，バランスのとれた毎日の食事が大切です。給食では栄養のバランスを考え，主食，主菜，副菜，牛乳を組み合わせて献立を立てています。今日の主食は麦ごはん，主菜は肉じゃが，副菜はごまあえと納豆です。すききらいしないで，しっかり食べましょう。また，3月1日は地場産物の日です。広島県庄原市でとれた，ほうれんそうをごまあえに使っています。