本日は食育の日で「一汁二菜」の献立です。

また広島の地場産物「レモン」を献立に取り入れています。
広島県尾道市瀬戸田町は，レモンの生産量が日本一です。瀬戸内海の温暖な気候がレモンをはじめとするかんきつ類の栽培に適しています。そのまま料理に使うほか,ジャムやアイスクリームなどにも加工されます。
給食でも人気のレモンあえに,瀬戸田町でとれたレモン果汁を使っています。
キャベツのレモンあえはさっぱりしていておいしいですね。