今日の給食はおせち料理です。昔の人の知恵から生まれた食文化で夢や健康，長寿の願いがこめられています。
　松葉ごはんに入っているこんぶは「よろこぶ」，剣えびのから揚げのえびは，腰を曲げて進むことからお年寄りにたとえられ，栗きんとんのきんとんは，黄金色の財宝にたとえられ，「豊かな生活が遅れますように」と願いがこめられています。
　また地場産物の日「水菜」でお雑煮に,使われています。水菜は主に広島市の安佐北区・安佐南区で栽培されています。ビタミンＣ，カロテン，鉄，カルシウムなどを多く含んだ緑黄色野菜です。肥料を使わず，水と土だけで作られたことから「水菜」とよばれています。