赤、黄、緑色が食欲をそそる三色ソテーの作り方を紹介します。

【三色ソテー（4人分）】
（材料）
・ウインナー　3本程度
・コーン　60g（缶または冷凍）
・ほうれんそう　200g
・炒め油　適量
・塩　ひとつまみ（0.5g）
・こしょう 少々

（作り方）
1 ウインナーを1cmに切る。
2 コーンの汁気をきる。（冷凍のものは解凍する。）
3 ほうれんそうをよく洗い、2〜3cmに切る。
4 熱したフライパンに炒め油をひき、ウインナー、コーン、ほうれんそうの順に入れ炒める。
5 全体に火が通ったら塩、こしょうで味を整える。


ほうれんそうを他の緑の野菜にしたり、ウインナーをハムやベーコン、コーンを炒り卵などにしてもおいしく食べられます。好きな組み合わせで作ってみましょう。