最新更新日:2024/07/12
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【校訓】 自律 実行 友愛  【学校教育目標】 学び合い 心豊かでたくましく自立した生徒の育成

5月24日(水) 今日の給食

今日の給食、メニューは…。
ごはん、うま煮、酢の物、冷凍みかん、牛乳です。

生揚げは豆腐に重石をして水を出し、油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが、生揚げは厚く切るので「厚揚げ」とも言われます。カルシウムや鉄が豊富で、豆腐と比べてどちらも約2倍含まれています。今日は、生揚げを鶏肉、うずら卵、ジャガイモ、こんにゃく、大根、ニンジンと一緒に煮込んで作った「うま煮」です。
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