今日の給食、メニューは…
ごはん、肉じゃが、ごま和え、納豆、牛乳です。

日本でごまの栽培が始まったのは、奈良時代だと言われています。当時はごまを絞って、ごま油を作り、明かりをともす油として使ったり、調理に使ったりしていました。現在でも日本で栽培されていますが、多くは外国から輸入されています。煎ってすりつぶしたごまは、香りがよいだけでなく、様々な種類の栄養素を含む、栄養価の高い食品です。給食では、今日のごま和えをはじめ、色々な料理に使っています。