今日の給食、メニューは…
パン、イチゴジャム、ポークビーンズ、シーフードサラダ、牛乳です。

今日のシーフードサラダは、マグロ、イカ、キャベツ、キュウリ、茎わかめをフレンチドレッシングであえています。フレンチドレッシングは、酢、サラダ油、砂糖、塩、こしょう、粉の洋辛子を混ぜ合わせて作ります。時間が経って酢と油が分かれてしまわないよう、粉の洋辛子を一緒に混ぜています。このようにすると、うまく混ざりなめらかなドレッシングを作ることができます。