特別支援学級１組は、午前中に調理実習を行いました。
メニューはチキンカレーでした。

自分たちで調べたカレーライスの作り方にそって調理を行う生徒達。
ジャガイモと人参は自分たちの畑で収穫したものです。
米を研ぎ炊飯器にセット。
野菜を洗いほどよい大きさに切る。
鶏のもも肉をスジと脂肪をとり一口大に切る。

バターでタマネギを炒め、きつね色になったら具材を投入。
肉の色が変わったら、水とコンソメを入れて２０分煮込む。
さらにカレールーを加え１０分煮込んでカレーは完成。

できあがったカレーは見た目も味も最高でした。
山盛りご飯にカレーをかけて、「いただきます」。
大満足のチキンカレー調理実習でした。