＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・玄米ごはん
　　　・肉じゃが
　　　・小いわしのから揚げ
　　　・白菜の赤じそあえ
　　　・牛乳

　しそ…しそは赤じそと、 青じその２種類に分けられます。赤じそは、梅干しや漬物の色付けやふりかけによく使われます。 青じそは刺身のいろどりや薬味によく使われます。しその強い香りには、殺菌効果があるとも言われています。今日は、白菜を赤じその粉であえています。赤じそのさわやかな香りがしますね。