最新更新日:2023/05/31
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教育理念「子どもの幸せの追求」合い言葉は『Challenge』

5月26日(金)の給食

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 ***5月26日(金)の給食***
   ・ごはん
   ・お好み揚げ
   ・みそ汁
   ・牛乳

 郷土(広島県)に伝わる料理…お好み揚げは、広島で有名なお好み焼きをアレンジしたものです。お好み焼きは、食料が不足していた戦後によく食べられていた「一銭洋食」が始まりだと言われています。「一銭洋食」は、水で溶いた小麦粉にねぎなどをのせて鉄板で焼いたものでした。それがたくさんの野菜を入れて作られるようになり、今のお好み焼きのようになりました。今日は、衣の中にお好みソース・紅しょうが・あおさが入っています。
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広島市立伴南小学校
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