今日の給食は　ごはん　吉野煮　小松菜のからしあえ　牛乳　です。

　小松菜は広島市内でたくさん 作られている野菜の一つです。栄養価の高い野菜で，骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多いのが特徴です。今日は広島市内でとれた小松菜を，小松菜のからしあえに使っています。

　今日の給食は　麦ごはん　さばの煮付け　切干し大根の炒め煮　打ち豆汁　牛乳　です。

　今日の給食は郷土食「福井県」です。さばは福井県の代表的な海の幸です。また，打ち豆は大豆を石うすの上でつぶし，乾燥させたもので，福井県では伝統的な大豆の保存食です。ほくほくとした食感で，子どもたちにも好評でした。