１月の残食率は０．５％で９か月連続で１％未満を維持しています。今月は、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で第１位でした。
０％だったメニューは、７日ハムと小松菜のソテー、８日さばのみそがらめ、１２日広島カレーライス、１４日ポークビーンズ・野菜ソテー、１５日剣えびのから揚げ・栗きんとん、１９日ごまあえ、２１日ボルシチ、２２日黒豆のはじき揚げ、２５日たくあん、２６日柳川風丼・ゆかりあえ、２８日白菜のクリーム煮・いり大豆サラダ、２９日かじつあえでした。逆に２％以上残ったのが８日のっぺい汁、２５日さけの塩焼きです。２月もしっかり食べて寒さに負けない体づくりに励んでほしいと思います