１２月の藤の木小学校の残食率は１１月より０．２％減って、０．８％でした。久しぶりの１％未満です。
　０％だったメニューは、２日さばの竜田揚げ、豚汁・３日すきやき・９日ししゃものから揚げ・１０日ごま酢あえ・１１日鶏肉のから揚げ・１２日冬野菜カレーライス・１５日豚レバーの揚げ煮・１９日ゆかりあえ、ひろしまっ子汁でした。
　残食率の高かったメニューは、１５日温野菜２．４％、のっぺい汁２．０％・１８日三食ソテー２．３％・２２日フレンチサラダ４．６％です。冬休みもしっかり食べる習慣をつけ１月からも残食率１％未満を目指しましょう。

　１１月の藤の木小学校の残食率は１０月より０．１％減って、１．０％でした。五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中では３校同率の２位（０．８％の学校がありました）でした。
　０％だったメニューは、６日揚げぎょうざ・１０日じゃがいものそぼろ煮・１４日おかかあえ・１７日ウィンナーと小松菜のソテー・１８日バンバンジー・１９日昆布あえ、ひろしまっこ汁・２７日大豆シチュー、大根サラダでした。
　残食率の高かったメニューは、７日さんまの煮つけ３．８％、かき卵汁２．８％・１４日ホキのゆかり揚げ４．２％、みそ汁２．５％・２０日カルちゃんサラダ４．０％です。１２月は残食率１％未満を目指しましょう。