今週は、広島食育ウィークです。全家庭に協力していただき、ひろしま給食１００万食プロジェクトと食育チャレンジカードに取り組んでいます。
　各教室に掲示されている台紙には全校児童２１８人の学校としては驚く数の食数のシールが貼られています。
　中には、自主学習のノートにつくった感想やおいしくいただく秘訣をかいてくる児童もいます。楽しみながらチャレンジしている様子がよく伝わります。
　職員室でもひろしまタコーンサラダをつくって食べてみました。
土日にさらに食数が増えることでしょう。

　４月〜７月まで１％未満を維持してきた藤の木小学校の残食率も残念ながら９月は１．０％でした。今月は６月以来、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で1番でした。
　０％だったメニューは、１日中華サラダ・４日レモンあえ、コーンスープ・８日きゅうりの塩もみ、月見汁・１６日ビーフストロガノフ・１７日揚げしゅうまい・１９日ゆかりあえ・２４日はるさめスープ・３０日鶏肉の竜田揚げ、即席漬け、みそ汁でした。
　残食率の高かったメニューは、８日さばの煮つけ４．７％と２２日ごま酢あえ３．７％です。１０月１９日〜２５日はひろしま食育ウィークです。１０月もしっかり食べてしっかり活動して、丈夫な体をつくってほしいと思います。