五日市北地区学校給食センターから、今年度最後の残食の調査結果が届きました。毎月この結果を楽しみにしてきました。今月は、０．７％でした。今年になってから、残食率が1％を下回っていました。インフルエンザで学級閉鎖等になることもなく、子供達は元気に寒い冬を乗り切ったと思います。これも、しっかり食べたからではないかと思います。五日市北地区給食センターの方が、毎日、残食率のメモを届けてくださいました。給食終了の3月24日は、ＦＡＸでその結果を教えてくださいました。一年間本当にありがとうございました。日々の結果が励みとなって、子供達がよく食べていたと思います。
　さて今月、残食率０％だったメニューは、わけぎのぬた、豆腐汁、甘酢あえ、豆腐の中華スープ煮、地中海サラダ、鶏肉の薬味ソースかけ、卵カレーライス、ひじきサラダ、赤魚のから揚げ、酢の物、たこの天ぷら　でした。