２月の給食の残食率は、１．９％でした。今月はトップでした。残食率が高かったメニューは、温野菜、おでん、生揚げと大根のオイスターソース煮、だぶ（郷土料理）でした。０％だったのは、はくさいの青じそあえ、よろこぶキャベツ、お楽しみフライ、いかのから揚げ、ハムサラダでした。また、なんとすばらしいことに、広島市教育委員会から、残食率減少幅部門で、２年連続で優秀賞をいただきました。子どもたちは本当によく食べています。しっかりほめてあげてほしいと思います。