最新更新日:2024/03/25
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今日の給食は・・・

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今日は、郷土食「広島県」の献立で 牛乳、江波巻き、黒鯛のから揚げ、豚汁 でした。

江波巻きは、中区江波で昔から食べられていて、ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんが、ごはんと具を巻きずしのようにのりで巻いて食べたのが始まりだそうです。
具は漬物と、かつお節にしょうゆをかけただけの簡単なもので、食べやすいように両端を絞って食べるそうです。

今日の漬物は広島菜漬けです。のりにごはんと具を乗せて、みんなで上手に、楽しそうに巻いて食べていました。
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