今日の給食は「パン　クリームシチュー　ほうれんそうのソテー　牛乳」でした。クリームシチューは、ホワイトソースを給食室で手作りしています。サラダ油に小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでじっくりと炒め、牛乳を入れてホワイトソースを作ります。鶏肉と玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを煮たところに、ホワイトソースを入れて、さらに煮込んで仕上げます。手作りのホワイトソースでクリーミーでやさしい味わいに仕上がりました。子どもたちにも好評でした。