【献立】
広島カレー
野菜ソテー
牛乳

【ひとくちメモ】
広島カレー…広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーです。お店で売っているカレールウを使わず、給食室で小麦粉・サラダ油・カレー粉を炒めてカレールウを手作りしています。カレールウがこげないように、３０分以上混ぜ続けて作ります。かくし味に、お好みソースと広島特産のかきから作られるオイスターソースが入っており、野菜が溶けるくらいじっくり煮込んでいます。児童たちにも大人気のメニューで、みんなおいしそうに食べていました！