１月２２日（水）の献立は、麦ごはん、牛乳、祇園パセリのかき揚げ、祇園大根の即席漬、豚汁、みかん寒天でした。
この献立は祇園地区の学校、６校のオリジナルメニューです。祇園パセリなどの祇園地区産や広島県産の食材を１７種類も使いました。

当日は朝会でパセリの栄養についてのビデオを見たり、祇園パセリの展示を行ったりしました。展示では、通常のパセリと見比べると葉の縮れが違うことがよく分かり、驚いている様子でした。
献立も「パセリは苦手だけど、おいしかった！おかわりをいっぱいした！」「おいしかったから、他の広島県で作っている食材も食べたい」などの感想があり、地場産物のおいしさ、栄養を感じながら食べることができました。