１０月２４日（木）
ＪＡ広島市レディースクラブの方々が豆腐作りを教えに来てくださいました。
クラブの時間内に子どもたちが食べられるようにと、大豆の浸漬やミキサーですりすぶす作業、呉汁を煮る作業などは事前にしておいてくださいました。

クラブの時間、子どもたちは豆乳とおからをしぼり分けたり、にがりを入れて混ぜたり、豆腐を型に入れたりする作業をしました。
各テーブルに講師の方がついてくださっていたので、どの班もきれいに固まったおいしそうな豆腐が出来上がりました。
子どもたちは、普段は口にすることのできない、あたたかいできたて豆乳や、プルプルした手作り豆腐を興味深そうに食べていました。
大豆の味が濃い、あまくておいしい豆腐だったので、しょうゆなど何もつけずにペロリと完食した子どもや「お母さんにも食べさせてあげたい」と言う子どももいました。
これからも子どもたちの心に印象深く残る〔食体験〕になったと思います。

　１年生は国語で「サラダでげんき」というお話を勉強しました。
　主人公りっちゃんが病気のお母さんを元気にするために作ったサラダと同じ材料で、給食でもサラダを作りました。　
　２年生は味わいながら楽しんで食べていました！

　１０月から栄養士が各学級を給食時間に訪問する「給食訪問」が始まりました。
　こどもたちと一緒に給食を食べたり、その日の給食ができる様子を撮影したビデオを視聴したりします。
　調理員の先生が心を込めて給食を作っていることを感じながら食べてほしいと思います。