９月７日の給食の献立は
・パン
・サケの唐揚げ
・こふきいも
・コーンスープ
・牛乳　です。

３年生の教室では、どうして「こふきいも」というのかと
疑問に思っていました。

担任の先生がこふきいもの「こ」はどんな漢字？と聞くと
子どもたちは「子どもの子」「小さいの小」と言っていました。
担任の先生が「粉の粉だよ」というと　そうなんだ　と驚いていました。

粉吹き芋は、じゃがいもの表面が粉を吹いたように見えることが由来です。

男爵粉吹き芋に向いています。

ぜひご家庭でお子さんとチャレンジしてみてください

今日は給食放送の時に出すクイズのため
６年生が教頭先生にインタビューをしました。

初めてインタビューをするので緊張していましたが、
頑張って質問をしていました。
その後給食放送の練習を教頭先生に見てもらいました。

給食時間に教頭先生の好きな給食メニューのクイズが出て、
子どもたちからは「そうなんだ！」という声が聞こえてきました。

給食委員会の子どもたちは放送がとても上手になってきています。
これからもみんなに聞きやすいように放送していければと思います。

今日の給食の献立は
・ごはん
・肉じゃが
・ベーコンと野菜の炒め物
・納豆
・牛乳　です。

今日は納豆が出ました。
１年生は４月に出た時よりも上手に食べることができていました。
２〜６年生も嬉しそうに食べていました。

中には納豆が苦手で食べることができない子もいました。

納豆には体を作る良質なたんぱく質などを含んでおり、
特に、骨の健康を保つビタミンKが多く含まれています。

一口でも食べられるようになってほしいです。

今日の給食の献立は
・減量ご飯
・カレーうどん
・ハムと野菜のソテー
・牛乳　です。

今日も給食室では子どもたちに元気にすごしてほしいとの思いで給食を作っています。
まだまだ暑い日は続きますが、怪我や熱中症に気を付けて調理していきたいと思います。

昨日の赤魚の竜田揚げは残食がありませんでした。
ごはんや牛乳も少しづつ食べられるようになってほしいです。

８月２８日の給食の献立は、
・ハヤシライス
・ジャーマンポテト
・牛乳です。

今日はひさしぶりの給食でした。
３時間目になると廊下までおいしそうな匂いがしてきていました。

給食時間になると子どもたちから、いい匂い、おいしい、全部食べられたよなど嬉しそうに話してくれました。

子どもたちがおいしそうに給食を食べている姿や
笑顔が見れてとてもうれしい気持ちになりました。

明日からも給食をたくさん食べて元気にすごしましょう。

7月4日の給食の献立は、
・ごはん
・呉の肉じゃが
・野菜炒め
・牛乳です。

今日は郷土に伝わる料理として、呉の肉じゃがが出ました。
給食では、牛肉、さつま揚げ、じゃがいも、糸こんにゃく、玉ねぎ
を使用して作っています。
しっかり具材に味がしみ込んでいておいしかったですね。

今日の呉の肉じゃがは残食が少なく、とてもうれしかったです。
明日もたくさん食べて元気にすごしましょう。

本日も給食委員会の子が毎日のお仕事をしてくれています。

７月からホワイトボードは、食材カードをはることになりました。

委員会の時に児童が作ったカードをたくさんの人が見て
五大栄養素について興味をもってくれると嬉しいです。

７月３日の給食の献立は、
・ごはん
・麻婆豆腐
・チンゲン菜の中華炒め
・牛乳です。

７月の給食目標は、正しいはしの使い方をしようです。
正しくはしを持てていますか？
一度癖がつくと直すことが難しくなります。

２年生に正しいはしの持ち方を説明すると、
難しいと言いながら、頑張って食べていました。
正しくはしが持てるようになってほしいです。

6月30日の給食の献立は、
・たこめし
・ぶたじる
・冷凍みかん
・牛乳です。

今年初めての冷凍みかんに、子どもたちは喜んでいました。
暑くなってきた時期に、冷たいみかんを食べると
とてもおいしいですね。

１年生は、上手に皮をむいて食べていました。
他の学年も、冷たい冷たいと言いながら、嬉しそうに食べていました。

また、今日は、たこめしが出ました。
たこめしは、広島県だけではなく、
愛媛県などの瀬戸内海地域でよく食べられています。
疲労回復に良いと言われており、
夏バテ予防で食べる人も多いと言われています。

安小では、たこが苦手な子が多いように感じました。
少しずつ食べられるようになってほしいです。

６月２９日の給食の献立は、
・パン
・コーンシチュー
・レバーのケチャップソースかけ
・おんやさい
・牛乳です。

今日は、豚レバーが出ました。
子どもたちには、あまりなじみがないのか、
たくさん残ってしまいました。

レバーには、鉄やビタミンAが豊富に含まれています。
少しでも食べられるようになってほしいです。

食事摂取基準2020では、
鉄の摂取量が10歳女子（月経あり）で1日12ｍｇを推奨量としています。
本日の給食には、約4ｍｇの鉄が含まれています。

給食だけでは補えないので、
ぜひご家庭でも鉄分の多い食べ物を食べてみてください。

６月２６日の給食の献立は、
・ごはん
・さばの梅煮
・即席漬け
・豆腐汁
・牛乳です。

今日のさばの梅煮は、ねり梅を使用しています。
味がよくしみ込んでいて、おいしかったですね。

魚は、苦手な子が多く、毎回よく残ってしまいます。
本日もたくさん残ってしまいました。

魚に含まれているDHAは、記憶や学習を向上させる作用があると言われています。
他にも血液をサラサラにする効果があると言われています。
ぜひご家庭でも魚を積極的に食べてほしいです。

６月１６日の給食の献立は、
・親子丼
・子いわしの唐揚げ
・昆布和え
・牛乳　です。

今日は、一年生が給食室に見学をしに来ました。
約４８０人分の卵を割っているところを、
すごいすごいと言いながら見ていきました。

中には、使用しているボウルに　”た”　とついていると気づいた子もいました。
卵専用のボウルだよと説明をすると、「そうなんだ〜」と真剣に見てくれました。
興味を持ってくれて、とてもうれしかったです。

ほかにも、卵を割りたいと話している子がいました。
卵を割ることは、とても難しいです。
ぜひご家庭でも、お子さんと一緒に卵を割る練習をしてみてください。

６月１５日の給食の献立は、
・パン
・ビーフシチュー
・野菜ソテー
・牛乳　です。

ビーフシチューは、調理室で作ったルウを使用して作っています。
子どもたちも、おいしいおいしいと言いながら、たくさん食べてくれました。

本日は、パンとビーフシチューの残食が、特に少なかったです。
明日からもしっかり食べてくれると嬉しいです。

６月１４日の給食の献立は、
・ごはん
・赤魚の唐揚げ
・いりうの花
・米麺汁
・牛乳　です。

今日は、いりうの花でした。苦手な子どもたちが多いメニューですが、
すべてつぎきって食べてくれたクラスもありました。

おからは、豆腐を作る過程で豆乳をしぼった後に残るものです。
栄養価が高い食材としても知られています。
ぜひご家庭でも食べてみてください。

　食育週間には、給食委員会の子どもたちが教室を回って、食べているようすに合わせてシールをはっていきます。今日の給食時間に、給食調理室のようすをビデオで見ました。
　子どもたちは給食調理室の大きな釜やたくさんの食材に驚きながら給食を食べていました。

本日6月12日から16日は、食育週間です。
安小学校の合言葉である

や　安小の給食おいしいね。
す　すばやく静かに給食の準備をする。　
だ　だまって食べる。だまって放送を聞く。
い　良い姿勢で食器をもって食べる。
す　好き嫌いせずにしっかり食べる。
き　きれいに片付ける。きれいに手を洗う。

を守る一週間です。

本日は、１日目なので、給食委員会の子が放送をしてくれました。
その後、星マークのついている箇所をチェックし、シールを貼ります。

合言葉を守って、すてきな給食の時間を過ごしましょう。

６月８日の給食の献立は、
・シナモンパン
・鶏肉と野菜のスープ煮
・ジャーマンポテト
・牛乳です。

今日のシナモンパンは、調理室で揚げ、シナモンと砂糖をまぶして作りました。
大休憩に外から帰ってくる子どもたちが、給食室からいい匂いがすると大喜びでした。

給食の時間には、たくさんの子がシナモンパンおいしかったよと声をかけてくれました。

シナモンパンを見て、シナモンは何からできているのと疑問に思った子どもたちもいました。
給食や、食材について興味を持ってくれてとてもうれしいです。

６月７日の給食の献立は、
・ごはん
・サケのレモン揚げ
・大豆の磯煮
・味噌汁
・牛乳です。

今日のサケのレモン揚げは、サケをサクッと揚げ、
煮立てた調味料とレモン汁をからめて作っています。

レモンの風味と酸味で、さっぱりとおいしかったですね。

喜んで食べている児童が多かったです。

　栄養教諭が、給食時間を使ってミニ食育指導をしています。この日は、「よくかむこと」のよさについて、子どもたちに話をしました。ご家庭でもぜひ話題にしてみてください。

６月６日の給食の献立は、
・ごはん
・うま煮
・はりはり漬
・牛乳です。

今日は、歯と口の健康習慣で、噛み応えのある食材を取り入れています。
よく噛んで食べることで、歯がじょうぶになったり、頭の働きが良くなります。
口にたくさん入れるのではなく、
一口３０回噛むことを意識して食べられるとよいですね。

玄米は、もみ殻だけを取っており、白米に比べ、栄養価が高いです。
ぜひご家庭でも白米を玄米に置き換えてみてください。