今日は広島県の郷土料理を給食にだしました。広島県は、中国山地と瀬戸内海の豊かな自然に恵まれており、いろいろな種類の野菜や果物が作られています。

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今日の献立は、「牛乳、もぶりごはん、かきたま汁、もみじまんじゅう」です。

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もぶりごはんは広島県の郷土料理です。「もぶる」とは広島弁で「混ぜる」という意味です。小さく切って甘辛く煮た旬の野菜を、炊き立てのごはんに混ぜて食べます。給食では、瀬戸内海でとれたちりめんいりこがたくさん入っています。瀬戸内海でとれるちりめんいりこは、大きな波にもまれないため、身がやわらかいそうです。

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１年生は初めて食べた児童もいたのではないでしょうか。おいしいと言ってくれるといいなーという思いを込めて、今日も調理員さんが上手に作ってくれました。

今日の給食は、２年生が学習する国語科「たけのこぐん」、３年生が学習する音楽科「春の小川」に関連して、春においしい食べ物をたくさん使った「春の献立」です。

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今日の献立は、「たけのこごはん、さわらの磯辺揚げ、菜の花のおひたし、みそ汁」です。たけのこ、さわら、菜の花、わけぎなどを使い、季節感たっぷりの給食となりました。

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２年生の「たけのこぐん」の作品です。みんな上手に書くことができました。

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今日は、教科にちなんだ献立だったので、給食と一緒に各クラスにおたよりを出しました。

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今日の献立は「牛乳、セルフポテトサラダサンド、ミネストローネ」です。

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今日の給食では、１年生も自分でサンドイッチを作ります。食パンの間にポテトサラダを上手にはさんで食べます。

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写真は１年生の給食風景です。
各クラスをまわると、みんな上手にはさんで食べていました。「家に帰ったら上手くできたことを言うね。」と笑顔で話してくれる人もいました。ミネストローネはパセリが苦手で苦戦している人もいましたが、「美味しいからもっと食べたいー！」とおかわりしている人もいて、嬉しく思いました。

２年生から６年生は、今日から給食が始まりました。
進級にともない、給食の量も少しずつ増えています。子ども達の中には「あれ？なんか今日多くない？」とびっくりしている人もいましたが、「みんなが成長して、お兄さん、お姉さんになったから、給食の量もそれにあわせて増えているよ。勉強も運動もしっかり頑張れるように、少し給食が増えたけど、しっかり食べてね。」と話すと、「そっかー、全部食べる！」と嬉しい返事を聞かせてくれました。


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今日の献立は、「ごはん、牛乳、まぐろの竜田揚げ、ゆかりあえ、さつま汁」です。今日の給食は、子ども達の大好きなまぐろの竜田揚げだったので、「わーい、これ好きなやつだ！」と喜んでくれました。給食終了後にまぐろの竜田揚げの残食を見てみると、安小学校全体で３．５人分残っただけでした。（安小学校の０．８％）。ゆかりあえは苦手な子もいるようで、少し残りが多かったです。好き嫌いを少しずつ減らして、今年度もしっかり食べてほしいなと思います。

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昨年度退職いたしました徳山圭子調理員に代わり、今年度新しく石田美鈴調理員を安小学校にむかえました。今年度も栄養士・調理員が力を合わせて、安全でおいしい給食づくりに取り組むので、よろしくお願いいたします。