1月30日（火）6年生が考えたオリジナルメニューを実施しました。

献立は
・まほうをかけてキラキラ☆ほっかほかご飯
・テンションぶち上げ！まほうのエコふりかけ
・赤魚×レモンのうまみをめしあがれ☆
・7種のうまみ心もhotみそしる
・モォ〜のこしちゃピエンよ牛乳
・名物はレモンだけじゃないけぇ！ぷるんぷるんみかんゼリー　　です。

本日のクラスでは、フードロス削減をテーマに献立作成を行いました。

7種のうまみ心もhotみそしるには、長楽寺付近で作られている笹木三月子大根を使用しています。普段スーパーで売っている大根より、甘くて丸い特徴があります。今回は、味噌汁に入れましたが、水分が少ない笹木三月子大根は、天ぷらとしてもおいしく食べられるそうです。ぜひ笹木三月子大根を探してみてください。

テンションぶち上げ！まほうのエコふりかけには、笹木三月子大根の葉と茎を使用しています。普段捨ててしまう葉を使用することで、フードロス削減を呼びかけました。

今回作成した動画で、牛乳の残りが多いことを伝えました。牛乳に含まれているカルシウムは、成長期の子どもたちにとって大切な栄養素です。少しでも多く飲めるようになってほしいです。

今回のクラスでも地場産物をたくさん使用しました。
広島の地場産物に興味を持ってほしいです。