５月２５日の給食は「他人丼　かわりきんぴら　牛乳」でした。他人丼は昆布・かつお節でだしをとり，牛肉を入れてあくをとりながら煮て，たまねぎ・にんじんを加えて味付けします。溶き卵を入れ，仕上げにねぎを加えて完成です。子どもたちはごはんに丼の具をのせて，上手に食べていました。

　５月２３日の給食は「ごはん　じゃがいものそぼろ煮　鉄ちゃんのサラダ　牛乳」でした。鉄ちゃんのサラダは，ちりめんいりこ・大豆・ほうれんそう・切干し大根など，鉄を多く含む食品を使っていることから，この名前がつきました。まぐろのスープ漬と一緒に和えているので，食べやすくなっています。鉄は不足しやすい栄養素なので，意識して摂ることが大切です。しっかり食べて貧血を予防しましょう。

　５月１９日の給食は「パン　ポークビーンズ　フレンチサラダ　牛乳」でした。ポークビーンズは子どもたちに人気のメニューで，不足しがちな大豆製品をしっかり摂ることができます。また，フレンチサラダのドレッシングは給食室で手作りしています。酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作ります。時間内に上手に配膳して，おいしく食べることができました。

　５月１８日の給食は「ごはん　ホキの天ぷら　ひじきの炒め煮　ひろしまっこ汁　牛乳」でした。ごはんを主食とした一汁二菜の和食の献立です。ホキの天ぷらは子どもたちに人気で，残食がとても少なかったです。ひじきの炒め煮も，牛肉が入っているので食べやすかったようです。ひろしまっこ汁は今が旬の玉ねぎ・じゃがいも・キャベツが入っています。おいしく味わって食べることができました。