今日の給食の献立は，麦ごはん・さばの煮つけ・切干し大根の炒め煮・打ち豆汁・牛乳です。
　今日は郷土食「福井県」の日です。福井県は若狭湾に面し，山々が連なる自然豊かな県で，海の幸・山の幸がたくさんあります。昔は若狭湾でとれたサバを京都まで運び，この道を「サバ街道」と呼びました。さばは福井県の代表的な海の幸です。また，打ち豆は大豆を石うすの上でつぶし，乾燥させたもので，福井県では伝統的な大豆の保存食です。打ち豆にすることで食べやすくなり，火の通りも早く，色々な料理に使われます。昔の人の生活の知恵を引き継いでいきたいですね。
　子どもたちは，打ち豆汁をおいしそうに食べていました。