〇今日の献立〇
パン
鶏肉と野菜のスープ煮
ポテトサラダ
牛乳

〇一口メモ〇
　日本でとれるじゃがいもの７０パーセント以上が、北海道で作られています。代表的な種類には「男爵」と「メークイン」があります。芽が深く、でこぼこした形の男爵は、ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどに適しています。一方、皮がなめらかで細長い形をしているメークインは、煮くずれしにくいので、煮物や揚げ物に適しています。今日はゆでたじゃがいもを、ハム・きゅうり・たまねぎ・にんじんと一緒にマヨネーズ風調味料であえて、ポテトサラダにしています。
　今日の献立はパンだったのでどのクラスもとても喜んで食べていました。ポテトサラダが人気でした。