〇今日の献立〇
せんちゃんそぼろごはん
鶏団子汁
牛乳

〇一口メモ〇
　食物せんいには、腸の動きを活発にし、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。また、食物せんいを多く含む食品は、かみごたえがあるため、あごの発達を助けるだけでなく、食べ過ぎをおさえて肥満の予防にもなります。今日は、食物せんいを多く含むごぼう・切干だいこん・乾燥しいたけ・こまつなを使った、せんちゃんそぼろごはんを取り入れています。
　今日の鶏団子汁の鶏団子は給食室で手作りをしています。しょうががたっぷり入っており、寒い時期にぴったりのみそ味のお汁でした。子どもたちも「おいしい」と言ってよく食べていました。

〇今日の献立〇
ごはん
いわしのかば焼き
キャベツの赤じそあえ
かきたま汁
煎り大豆
牛乳

〇一口メモ〇
　行事食「節分」
　２月３日は節分です。節分には、豆まきをしますね。昔の人は、病気や火事、地震などの災いは、鬼がもってくると信じていました。「鬼は外、福は内」のかけ声で豆をまいて、鬼が家の中に入ってこないように追い払い、福が来るように祈りました。また、ひいらぎの枝に焼いたいわしの頭をさして玄関にかざし、鬼を追い払う風習もあります。給食にも、いわしと大豆を取り入れています。また、今日は地場産物の日です。かきたま汁に使われている卵とねぎは、広島県で多く生産されています。
　今日の節分メニューのいわしのかば焼きは、いわしにコーンスターチをつけ油で揚げたものに、しょうゆ・さとう・みりんで作ったたれを絡めています。塩焼きよりも食べやすく、子どもたちが好きな味付けになっています。

　２月１日（木）に、緑井幼稚園の年長さんが三度目の給食試食会をしました。
　この日の献立は、小型バターパン・スパゲッティイタリアン・カルちゃんサラダ・牛乳でした。今回はパンだったので、子どもたちも学校のパンを「おいしい！」と食べてくれました。また、スパゲッティイタリアンも何度もおかわりしてくれたり、ひじき・こなつな・ちりめんいりこなどが入ったカルちゃんサラダもよく食べてくれました。
　今回、栄養教諭からは「好き嫌いなく食べよう」という内容で話をしました。小学校の給食で初めて食べるものもあるかもしれません。苦手でも一口食べてほしいなと思います。
　次に給食を食べるのは、１年生になってからですね。
楽しみにしています♪

　２月３日は節分です。
　なんと、緑井小学校に鬼がやってきました。
「鬼は外、福は内。
　鬼は外、福は内。」
　みんなで、心の鬼を追い出しました。
「やったあ、大成功。」

〇今日の献立〇
小型バターパン
スパゲッティイタリアン
カルちゃんサラダ
牛乳

〇一口メモ〇
　カルちゃんサラダには、どうして「カルちゃん」という名前がついているかわかりますか？カルちゃんという名前は、骨や歯をじょうぶにするのに必要な栄養素「カルシウム」にちなんでつけられました。今日は、ちりめんいりこ・ひじき・こまつななどのカルシウムを多く含む食べ物をマヨネーズ風調味料などであえています。カルシウムは、成長期のみなさんにしっかりとってもらいたい栄養素です。

〇今日の献立〇
やきとりスタミナ丼【６年２組】
緑井っ子汁【６年４組】
牛乳

〇一口メモ〇
　今日は２回目の緑井っ子給食でした。
今日のやきとりスタミナ丼は、揚げた鶏肉に、たまねぎ・葉ねぎを一緒に煮た甘辛いたれを絡めて仕上げました。葉ねぎは広島市の観音でとれる観音ねぎで、甘みが強くにぎが苦手な人も食べていました。緑井っ子汁は、ひろしまっこ汁におもちが入るほっこりしたお汁です。じゃがいもは、安芸津のじゃがいもでホクホクとしていました。
　今日もしっかり食べてくれました。６年生が考えてくれたメニューということもあり、いつもよりも子どもたちはワクワクで、よりおいしく感じたようでした。一生懸命考えてくれて６年生のみなさん、おいしい給食を考えてくれてありがとう☆

〇今日の献立〇
ハヤシライス
スイートポテトサラダ
牛乳

〇一口メモ〇
　さつまいものことを英語でスイートポテトと言います。さつまいもには、エネルギーになる炭水化物や病気から守ってくれるビタミンCの他、おなかを整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物せんいもたくさん含まれています。今日はさつまいもの他にじゃがいも・ロースハム・きゅうり・にんじん・たまねぎをマヨネーズ風調味料であえています。

〇今日の献立〇
元気１００倍うまうまカレーきたー！【６年１組】
ぶちうま！ビタミンサラダ【６年３組】
牛乳

〇今日の一口メモ〇
　今日は６年生が総合の授業で考えた緑井っ子給食でした。
地場産物についての学習をし、地場産物の大切さや良さを知って献立を考えました。子どもたちの心のこもった給食になりました。
　元気１００倍うまうまカレーきたー！には、学校給食では入らない白菜がカレーに入っています。白菜とカレーの相性もよく、みんな元気１００倍になりました☆
ぶちうま！ビタミンサラダは、地場産物のこまつなを使用し、フレンチドレッシングであえています。また、キャベツも世羅産のキャベツを使用し、甘みがあるキャベツで野菜が苦手な人もよく食べていました！
　今日はなんと残食が０でした！！６年生が考えた献立というのもあり、全校みんなが喜んで食べていました♪

　1月２５日、令和６年度入学のための説明会を行いました。お子様のご入学を心よりお待ちしております。

昨日は６年生と２年生の読み語りの日でした。
雪が降って寒い寒い一日でしたが、読み語りをしていただいて、本の世界に没頭しながら楽しく朝の時間が過ごせました。ありがとうございました。

　給食委員会は給食週間にむけて活動してきました。
写真は給食時間に劇を上映しているところです。
動画は、「給食を作ってくださる方に感謝をして食べよう」、「苦手でも一口ずつ食べていくといつの間にか食べられるようになるよ」という内容で、委員会の子どもたちがシナリオを考え、それぞれの役になりきり撮りました。コメディーも含みながら、みんなで感謝しよう、食べようという給食委員会さんの気持ちのこもったムービーになっています。
　給食時間にまわると、いつも苦手なものが残っている子も頑張って食べていたり、「苦手だったけど一口頑張って食べてみたよ！」と声をかけてくれる児童もいました。
　また、劇にでていない子はポスターを作成しました。ポスターにも一人一人の気持ちがこもった内容になっており、各階の廊下に掲示しています。
　毎日の給食に感謝ができる子どもたちになってほしいと思います。

〇今日の献立〇
　行事食「全国学校給食週間」
　１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。「毎日おいしく給食が食べられることに感謝し、給食や食べ物の大切さについて考えてみよう」という週間です。今日は、日本で給食が始まった明治２２年に出されていた、さけの塩焼きと漬物の組み合わせを取り入れています。また、みそすいとんは昭和３０年ごろによく食べられていた料理です。食べ物が少なかった時代、ごはんが無くてもおなかが一杯になるよう、小麦粉で作った団子を汁物に入れて食べていたそうです。給食では、食べやすいよう小麦粉に米粉を混ぜて団子を作っています。
　今日のみそすいとんの団子を作っている様子です。粉を水で混ぜ、３０分程ねかせておきます。そのあと、複数の調理員さんで一口大の団子を沸騰した湯の中に入れ茹でます。みなさんがおいしく食べてくれるのを楽しみに頑張って作ってくださりました！
　今日は雪が降りとても寒い日でしたね。温かいみそすいとんが体を温めてくれました。

　生活科「きせつとなかよし　ふゆ」の学習で、こおりになるかな、と考えて実験していましたが・・・１月23日火曜日の朝は、凍っていませんでした。
　今シーズン最強の寒波に見舞われた１月24日水曜日の朝は、氷ができていました。予想通りの氷になった子も、思った形とは違った子も、氷の冷たさや感触を楽しんでいました。

　生活科「きせつとなかよし　ふゆ」の学習で、冬と仲良くなるために、氷をつくってみよう、と考えて、寒い日の前日に水を張った入れ物を、校内のあちこちに置いて実験しています。
　「かげがいいと思う。」「冷たい風の当たるところ。」「金属のお盆がいいんじゃない。」などと、いろいろ相談しながら置いていました。

　１月１９日（金）に、緑井幼稚園の年長組さんが二度目の給食試食会をしました。園児さんはこの日を楽しみにしていたそうで、みんなわくわくして待っていてくれました。
　この日の献立は、ごはん・小いわしのから揚げ・煮ごめ・ひろしまっこ汁・牛乳でした。毎月１９日は「わ食の日」ということで、栄養教諭から和食の話や、毎月給食ででるひろしまっこ汁の話をしました。
　前回よりも品数も多く、少し戸惑っていた園児さんもいましたが、温かい給食を喜んで食べている様子がみられました。たくさんの園児さんが「煮ごめがおいしい！」、「小いわしのから揚げがおいしい！」などたくさん感想を教えてくれました。また、食器の返し方も上手になり、少しずつ給食に慣れている様子もみられました。
　次回は２月１日（木）に実施します。

さくらんぼ学級の畑では、大根が青々と葉を広げ、少しずつ大きく成長しています。
草抜きをしたり、間引きをしたりして大切に育てています。
太くおいしい大根に育ちますように。

　19日に緑井幼稚園、みどり保育園、共立どんぐり保育園、共立ひよこ保育園の年長さんと交流会をしました。
　学習道具を紹介したり学校案内をしたり、グラウンドで一緒に遊んだりしながら仲を深めることができました。小学校のことを知ってもらうために一生懸命説明したり、年長さんを気遣う優しい声掛けをしたりする姿がとても立派でした。

今日は３・４年生の読み語りの日でした。
「ちょっと早いけど、節分の話ね。」「本当の大きさはどのくらいか想像してね。ダイオウイカの目玉は・・・。」など、いつも子供たちが興味を持ってお話を聞けるように話しかけながら、読み聞かせをしてくださいます。
子供たちは想像力を働かせながらお話に聞き入っていました。素敵な時間です。ありがとうございました。

〇今日の献立〇
ごはん
雑煮
いりこと黒豆の甘辛煮
栗きんとん
牛乳

〇一口メモ〇
　今月のテーマは「食文化について知ろう」です。日本の食文化は、季節ごとの行事やお祝いなど、自然と深く結びついて育まれてきました。特に一年の始まりを祝う正月料理を、「おせち料理」と呼び、その地方や家庭に伝わる、雑煮や料理を食べる習慣があります。また今日は、行事食「正月」にちなんでお節料理を取り入れています。お節料理には、いろいろないわれがあります。黒豆の「まめ」とは「元気に」という意味があり「いつまでもまめに暮らせますように」また、黄金色の栗きんとんは、「豊かに一年を過ごせますように」という願いが込められています。
　冬休みが明けて、子どもたちはとてもよく食べています。
　今日のメニューは、栗きんとんや黒豆が苦手だという児童もいましたが、ほとんどの児童が願いがこめられているお節料理を嬉しそうに食べていました。

　１月１７日、広島県学校図書館協議会から届いた「青少年読書感想文広島県コンクール」入選の賞状を２年生児童に手渡しました。
　読書が大好きで、また、書くことが大好きだそうです。入選おめでとうございます。これからも、本をたくさん読んでくださいね。