＜献立＞
ごはん　うま煮　酢の物　牛乳

今日届いた（うま煮に使う）大根がとても大きく，少し筋が硬そうだったので，下茹でをして，よーく煮込んで仕上げました。食べるときには，筋も気にならず，よく味が染み込んだおいしいうま煮に仕上がりました。酢の物はほどよい酸味で，体育学習発表会の練習の疲れを少し回復できたのではないでしょうか。