最新更新日:2024/05/17 | |
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7月20日 今日の給食牛乳 肉みそごぼう丼(麦ごはん) かきたま汁 冷凍みかん 今日は,ごぼうを牛肉・にんじん・キャベツ・ピーマンと一緒に炒めて,みそで味付けした「肉みそごぼう丼」です。ごぼうは食物せんいが多く,おなかの調子を整える働きがあります。ごはんの上にかけて食べます。 7月19日 今日の給食ごはん 牛乳 きびなごの南ばん漬け ごまあえ ひろしまっこ汁 今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で,魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。 きびなごは,体に銀色の模様が入っており,鹿児島県や長崎県・高知県などでよくとれます。鹿児島県では,「帯」のことを「きび」とよぶことから,銀色の模様を帯にたとえ,「帯のある小魚」という意味で「きびなご」とよばれています。きびなごは,頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。 7月17日 今日の給食パン メイプル風シロップ&マーガリン 牛乳 さけのレモン揚げ チーズポテト 野菜スープ モントリオール市は,カナダ東部のケベック州にあります。カナダの国旗には「サトウカエデ」の葉が描かれています。「サトウカエデ」の樹液を煮詰めたものが「メープルシロップ」でカナダではとても親しまれている食品です。パンに塗ったり料理に使ったりします。また,カナダには大きな川がたくさんあり,キングサーモンなどの「さけ」がとれます。 7月の給食 今日の献立牛乳 夏野菜カレーライス(麦ごはん) 三色ソテー わかめ小魚ナッツ 2年生の生活科では,野菜の苗を植え,大切に世話をし,収穫する学習をします。 今日の夏野菜カレーライスの中には,夏が旬の野菜である,かぼちゃ・トマト・なす・枝豆が入っています。 今日のナスの中に,珍しい形のものがありました。 7月12日 今日の給食小型黒糖パン 牛乳 沖縄そば ゴーヤーチャンプルー 冷凍パイン 今月のテーマは「夏ばて予防の食事について知ろう」です。夏ばてしない食生活のポイントのひとつは,ビタミン類をしっかりとることです。今日の沖縄そばとゴーヤチャンプルーはどちらも豚肉を使っています。豚肉は疲労を回復する働きがあるビタミンB1が多く含まれています。 7月10日 今日の給食牛乳 牛丼(麦ごはん) えびと大豆の甘辛煮 ミニトマト 今日はクイズです。わたしは,なんという食べ物でしょう。 Q.1 わたしはおなかのそうじをする食べ物です。 Q.2 四角いもの,丸いもの,糸のように長いものなどいろいろあります。 Q.3 おでんなどの煮物によく使われます 答えは「こんにゃく」です。 今日は牛丼の中に糸こんにゃくが入っています。 7月9日 今日の給食4わかめごはん 牛乳 肉団子と野菜のうま煮 小松菜のからしあえ 牛乳は,みなさんの成長に必要なたんぱく質,脂肪,カルシウム,ビタミン類をたくさん含んでいます。特に牛乳に含まれているカルシウムは,小魚に含まれるカルシウムより,消化,吸収されやすいです。 7月5日 今日の給食セサミパン 牛乳 チリコンカン フレンチサラダ トマトは南米のペルーが原産です。日本で食べられるようになったのは100年くらい前からです。トマトには,カロテンや,ビタミンCが多く含まれており,「トマトの好きな家に医者はいらない」といわれています。トマトは,サラダ,煮物,スープなど,いろいろな料理に使います。また,ケチャップ・ピューレ・水煮の缶詰などに加工されます。 今日の給食のチリコンカンには,生のトマトと水煮の缶詰の両方を使っています。 6月4日 今日の給食牛乳 鯛めし(しょうゆごはん) 赤だし アイスクリーム 黒鯛とは,どんな魚か知っていますか?広島県ではよく「チヌ」とよばれ,親しまれています。脂肪分が少なく,たんぱく質が豊富で,さしみや塩焼き,竜田揚げなどいろいろな料理に使うことができます。 今日は地場産物の日です。広島県でとれた黒鯛を使っています。給食ではしょうゆごはんの上にのせて,混ぜながら食べます。 7月2日 今日の給食五穀ごはん 牛乳 焼き肉 中華風卵スープ 今日は地場産物の日です。広島県でとれたピーマンを使っています。ピーマンはとうがらしのなかまです。カロテンやビタミンCを多く含んでいる夏の野菜です。カロテンは油といっしょにとると吸収されやすくなります。今日は,「焼き肉」に入っています。 6月29日 今日の給食牛乳 ドライカレー(麦ごはん) 小松菜のサラダ 冷凍みかん ドライカレーというのは「汁気のない」という意味で名付けられたカレー味の料理です。牛肉と豚肉のひき肉とたまねぎ,にんじんのみじん切りをよく炒めて作りました。ほんのり甘いのは,プルーンという果物が入っているからです。 |
広島市立古田小学校
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