献立

　ごはん
　牛乳
　麻婆豆腐
　バンバンジー



麻婆豆腐の味つけにかかせないものに豆板醤があります。豆板醤はそらまめで作ったみそに赤唐辛子を加えて作ります。少量でもピリッと辛いのですが，料理の味をひときわ良くしてくれます。