献立【ひろしま給食の日】
　　【地場産物の日：だいこん】

　麦ごはん
　牛乳
　トントンもみじのひろしまソース
　けんちん汁


トントンもみじのひろしまソースは，広島ならではの給食を１００万人の広島に住む人たちで食べよう，という『ひろしま給食１００万食プロジェクト』の中のひとつの料理です。もみじ豚という種類の広島県産の豚肉のから揚げとじゃがいもの素揚げに，お好みソース，中みそ，レモン果汁などで作ったひろしまソースをからめた料理です。
今日は地場産物の日です。豚肉，米粉，レモン果汁，ねぎ，けんちん汁の中のだいこんは，広島県でとれたものを使っています。