今日の給食は，麻婆豆腐，中華サラダ，牛乳でした。
　麻婆豆腐は給食でも人気メニューの一つです。たくさんの豆腐を一丁ずつ手で切るのは大変ですが，同じ大きさになるように丁寧に切っていきます。混ぜるときも，なべ底からすくい上げるように上手に混ぜることで，大量調理でも豆腐がつぶれずきれいな仕上がりになります。
　１年生でも食べやすいようにあまり辛くはしませんが，ちょっぴり使う豆板醤が美味しさの秘密です。