パン　いちごジャム　大豆シチュー　三色ソテー　牛乳

　大豆シチューのホワイトソースは給食室の手作りでした。
　小麦粉とサラダ油を焦がさないようにゆっくり炒め、牛乳を少しずつ入れて溶きのばして作ります。
　ゆっくり時間をかけて作ったので、とても白くてきれいなシチューになりました。

　大豆が苦手という児童もいましたが、「シチューだと食べられた！」と言って、よく食べてくれていました。