最新更新日:2024/03/22
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「強く」「正しく」「美しく」 大きな夢を おいかけろ 三篠っ子

今日の給食

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[献立]
セサミパン
鶏肉と野菜の
スープ煮
ポテトサラダ
牛乳
[一口メモ]
コンソメスープ…鶏肉と野菜のスープ煮のスープはコンソメスープです。コンソメとは、もともとフランス料理のすんだコハク色をしたスープのことをいいます。肉や野菜のうまみを引き出したコンソメスープは、奥が深く、ひとくち飲むと素材の豊かな風味が口いっぱいに広がります。日本では、このスープを固形や顆粒にした調味料がコンソメとして知られています。
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