ごはん
さばの煮つけ
切干し大根の炒め煮
ひろしまっこ汁
牛乳

毎月１９日は食育の日です。食育の日は、ごはんを主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせた和食を取り入れています。「和食」は、日本で、　昔から受け継がれてきた食文化です。日本には、四季があり、地域によって気候が異なるため、その地域の特色を活かした食文化が生まれました。こうした日本の食文化は海外で高く評価され、「和食」は、２０１３年１２月４日に　ユネスコ無形文化遺産に登録されました。給食は、朝早くから魚を捕る漁師さんや野菜を育てる農家さんなど、食べるまで多くの方々に支えられています。感謝していただきましょう。

ひろしまっこ汁に入っているかぼちゃを紹介します。
今日の給食で使うかぼちゃを見ていると、給食室の先生から「今日は幸せのかぼちゃかもしれないよ！」と声をかけられました。
かぼちゃの皮をよく見ると、なんとミッキーマウスのように見える模様が！
「先生、このマーク何に見える？ミッキーだよ！」
と、給食室は大盛り上がり。私もこんな模様のかぼちゃを見るのは初めてで、その形があまりにもミッキーそっくりだったので思わず笑顔になりました。

毎日たくさんの食材に出会う給食室ですが、こんな小さな発見があると楽しい気持ちになります。子どもたちにも、おいしく味わってもらえたらうれしいです。

夏休みに入る前の学校朝会で、校長先生からお話がありました。
４月から今日までに、７０日間学校がありました。一人ひとり、７０日分の成長をしています。この夏休みは、自分で自分を磨くチャンスです。これまでの頑張りと成長を振り返り、計画を立てて、夏の自分磨きをやってみましょう。どんな成長ができるか、今からわくわくしますね。

パン
鶏肉のレモン揚げ
粉ふきいも
野菜スープ
牛乳



大豆…大豆は畑で作られますが、肉と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれているので、「畑の肉」と呼ばれています。また、貧血を防ぐ鉄も多く含まれています。成長期のみなさんに、しっかり食べてほしい食品の一つです。今日は、野菜スープに入っています。

　５年生は、水に落ちてしまったときにどのような行動をとればよいのかについて学習しました。

　まずは、慌てないこと。そして、できるだけ長く浮いて助けを待てるように背浮きをすること。合言葉は「う・い・て・ま・て」です。

　プールに入り、ペアを組んで、背浮きの体験をしました。また、身近な浮き具としてペットボトルも活用しました。
「そうそう、いい感じ。」「浮いとるよ。」「もう少し、あごを上げてみたら？」友達同士でアドバイスし合いながら、上手に活動することができました。
　
　　

　夏休み前最後の学年集会を行いました。それぞれの学級で頑張っていることを担任以外の先生から褒めてもらう機会がありました。子どもたちは自分たちの頑張りを認めてもらえたことがうれしかったようで、笑顔がたくさん見られました。
　学年集会の終わりには、〇×クイズを行い、とても大盛り上がりでした。

地域の方を講師にお招きして盆踊り体験をしました。仁保学区には、地域ごとの盆踊りが継承されています。地域の伝統や文化に触れる貴重な体験になりました。

ごはん
豆腐のそぼろ煮
レバーのから揚げ
もやしの炒め物
牛乳



さつま揚げ…豆腐のそぼろ煮に入っているさつま揚げは、魚のすり身に味を付け、形を整えて油で揚げたものです。体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれています。地域で呼び方が違い、関東地方では「さつま揚げ」、関西地方では「天ぷら」、鹿児島県では「つけあげ」、広島県では「あげはん」と呼ばれています。

食育の授業を行いました。今回は、毎日食べている給食には、どんなひみつがあるのか学びました。

給食を作るための道具は、おうちにあるものよりもずっと大きいことに驚く声がたくさん聞かれました。実際に給食室で使っている大きなへら（スパテラ）を持ってみると、「重い！」「大きい！」と興味津々の様子でした。

授業の最後には給食の先生からの手紙を読み、「感謝して食べたい」「姿勢を正して食べたい」「作ってくれてうれしい気持ちで食べたい」などの感想が聞かれました。

その後の給食時間には、大おかずを食べきったクラスやごはんをピカピカにしたクラス、みんなで「もう１口食べよう」と協力して食べたクラスなど、それぞれの頑張る姿が見られました。これからも感謝の気持ちを大切にしながら、楽しく給食を食べてほしいと思います。

ごはん
うま煮
野菜炒め
牛乳




うずら卵…うま煮に入っている卵は、うずら卵です。うずら卵は、その名のとおり「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると、とても小さく、殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。小さくても、鶏の卵と同じように、体の組織をつくるたんぱく質、赤血球に含まれるヘモグロビンの成分となり、体中に酸素を運ぶ鉄、ビタミンＢ１２などが多く含まれています。よくかんで食べましょう。また、今日は地場産物の日です。うま煮に入っているじゃがいも、野菜炒めに入っているもやしは、広島県で多く栽培されています。

今週は、給食の時間に「食レポチャレンジ」で応募された中から、様々な観点での名人を選び、大賞を発表しています。「食感」名人賞を紹介します。

今週は、給食の時間に「食レポチャレンジ」で応募された中から、様々な観点での名人を選び、大賞を発表しています。「におい」名人賞を紹介します。

今週は、給食の時間に「食レポチャレンジ」で応募された中から、様々な観点での名人を選び、大賞を発表しています。「よく見た（観察）」名人賞の中から１名紹介します。

ごはん
マーボー豆腐
チンゲン菜の中華炒め
牛乳




チンゲン菜…きれいな緑色をしたチンゲン菜は、中国野菜の中でもよく使われている野菜の一つです。チンゲン菜には、病気から体を守ってくれるカロテン、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。アクが少なく、歯ごたえがよいので、炒め物や、料理の彩りに使われます。

７月２日に、今年度初めてのたてわり班活動を行いました。まずはグループで自己紹介をし、その後平和集会に向けての折り鶴を折りました。高学年が中心となって、折り方を教えながら、楽しく活動することができました。鶴を折った後は、６年生が考えてくれたゲームを行い、盛り上がっていました。

夏野菜カレーライス
フルーツポンチ
牛乳

教科関連献立「２年生生活科」…２年生は生活科でいろいろな野菜について学習をします。野菜が、一年の中で　一番たくさんとれておいしい時期や季節のことを、「旬」と言います。最近では、ビニールハウスで栽培したり、収穫した後、冷凍したりして、一年中食べることができますが、旬の野菜は、他の時期よりも味がよく、栄養価も高いです。今日は、夏が旬のかぼちゃ・トマト・なすを使った　夏野菜カレーライスを取り入れています。また、今日は地場産物の日です。夏野菜カレーライスに入っているじゃがいも・トマト・なすは、広島県で多く栽培されています。

今日から仁保中学校の生徒さんが、職場体験に来ています。休み時間には、子どもたちが一緒に遊んでほしくて大人気です。

2年生は、図工の時間に絵の具道具の使い方を学習しました。筆につける水の量に気を付けながら、集中して塗っていく子どもたち。きれいにドロップを塗ることができました。

　社会科「わたしたちのくらしとはん売の仕事」の学習で、スーパーマーケットの見学に行きました。普段は見ることのできないバックヤードを店長さんに案内していただき、子どもたちはとても喜んでいました。店内の様子や商品をじっくり見たり、店員さんやお客さんにインタビューをしたりして、スーパーマーケットにある工夫をたくさん見付けることができました。見学にご協力いただいたユアーズの皆様、ありがとうございました。

ごはん
呉の肉じゃが
小いわしのから揚げ
きゅうりのさっぱり煮
牛乳



郷土「広島県」に伝わる料理…今日は、広島県呉市で　昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、海軍の街だった呉市で、船員のために考え出された「甘煮」という料理がもとになっています。材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。

バターパン
チキンビーンズ
卵と野菜のソテー
牛乳




チキンビーンズ…チキンビーンズの「チキン」とは「鶏肉」、「ビーンズ」とは「豆」のことで、アメリカの家庭料理の一つであるポークビーンズの肉を豚肉から鶏肉に変えて作ったものです。鶏肉・たまねぎ・にんじん・にんにくを油で炒め、水を入れて煮ます。さらに、じゃがいも・白いんげん豆を入れ、トマトケチャップなどで味付けし、煮込んだらできあがりです。少し甘味もあって、おいしいですね。また、今日は地場産物の日です。チキンビーンズに入っているじゃがいも、卵と野菜のソテーに入っている卵・こまつなは広島県で多く生産されています。