2年生は、図工の時間に絵の具道具の使い方を学習しました。筆につける水の量に気を付けながら、集中して塗っていく子どもたち。きれいにドロップを塗ることができました。

　社会科「わたしたちのくらしとはん売の仕事」の学習で、スーパーマーケットの見学に行きました。普段は見ることのできないバックヤードを店長さんに案内していただき、子どもたちはとても喜んでいました。店内の様子や商品をじっくり見たり、店員さんやお客さんにインタビューをしたりして、スーパーマーケットにある工夫をたくさん見付けることができました。見学にご協力いただいたユアーズの皆様、ありがとうございました。

ごはん
呉の肉じゃが
小いわしのから揚げ
きゅうりのさっぱり煮
牛乳



郷土「広島県」に伝わる料理…今日は、広島県呉市で　昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、海軍の街だった呉市で、船員のために考え出された「甘煮」という料理がもとになっています。材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。

バターパン
チキンビーンズ
卵と野菜のソテー
牛乳




チキンビーンズ…チキンビーンズの「チキン」とは「鶏肉」、「ビーンズ」とは「豆」のことで、アメリカの家庭料理の一つであるポークビーンズの肉を豚肉から鶏肉に変えて作ったものです。鶏肉・たまねぎ・にんじん・にんにくを油で炒め、水を入れて煮ます。さらに、じゃがいも・白いんげん豆を入れ、トマトケチャップなどで味付けし、煮込んだらできあがりです。少し甘味もあって、おいしいですね。また、今日は地場産物の日です。チキンビーンズに入っているじゃがいも、卵と野菜のソテーに入っている卵・こまつなは広島県で多く生産されています。

肉みそごぼう丼
とうがん汁
冷凍みかん
牛乳

ごぼう…ごぼうは昔、中国から薬草として伝えられたそうですが、長い年月の中で工夫され、今のように野菜として食べられるようになりました。食物せんいが多く、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。丼の具を、ごはんの上にかけて食べましょう。また、今日は地場産物の日です。肉みそごぼう丼に入っているピーマン、とうがん汁に入っているねぎは、広島県で多く栽培されています。

ごはん
のり佃煮
豆腐と牛肉の
四川風炒め
中華サラダ
牛乳


チンゲンサイ…きれいな緑色をしたチンゲンサイは、中国野菜の中でもよく使われている野菜の一つで、広島県でも多く栽培されています。病気から体を守ってくれるカロテンや、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。アクが少なく、歯ごたえがよい野菜で、炒め物や、料理の彩りに使われます。また、今日は地場産物の日です。豆腐と牛肉の四川風炒めに入っているたまねぎ・チンゲンサイ、中華サラダに入っているきゅうり・もやしは、広島県で多く栽培されています。

梅雨の晴れ間に、各学年が体力テストのソフトボール投げを行っています。子どもたちも、体を動かせてうれしそうです。

ごはん
赤魚の竜田揚げ
大豆の磯煮
赤だし
牛乳



赤だし…赤だしとは、赤みそを使ったみそ汁のことです。赤みそは、熟成させる期間が長いので、その間に鮮度が落ちないよう、塩を多めに入れて作ります。今日は、じゃがいも・わかめ・たまねぎ・にんじん・えのきたけ・ねぎが入った赤だしです。また、給食では食べやすくするために、赤みそと中みそを一緒に使っています。

広島カレー
三色ソテー
牛乳

広島カレー…広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーで、特徴が二つあります。一つ目は、お店で売られているカレールウを使わず、給食室でカレールウを手作りすることです。小麦粉とサラダ油を３０分以上炒め、カレー粉を入れるとカレールウができます。二つ目は、かくし味に「お好みソース」と広島特産の「かき」から作られる　「オイスターソース」を入れることです。野菜が溶けるくらいじっくり煮込んでいますが、よくかんで食べましょう。


今日で、「てまきずしマナー名人になろう」「食レポ名人になろう」の取組が終わりました。ポストにもたくさんの「食レポ」が集まってきています。来週の給食放送で紹介するので、楽しみにしていてくださいね。

　６月２５日に５年１組で研究授業がありました。算数科「小数のわり算」の単元でした。自分が今までに学習してきたことを使って、今日の問題を自力で何とかしようとする子どもたち。こういう姿を見ると、学習面だけではない成長を感じます。
　協議会では、指導第一課の清水指導主事よりご助言をいただきました。仁保小学校の先生方と一緒に、授業について熱く考えていただき、本当にありがとうございました。今後とも、ご指導よろしくお願いいたします。

小型バターパン
スパゲッティイタリアン
グリーンサラダ
チーズ
牛乳



今日は地場産物の日です。グリーンサラダに入っている　　ほうれんそうは、広島近郊七大葉物野菜の一つで、広島市でもいろいろな品種が栽培されています。体の中でビタミンＡに変わり、目やのど、皮ふをじょうぶにする働きがあるカロテン、病気から体を守ってくれるビタミンC、そして、貧血を防ぐ鉄など、大切な栄養素を多く含んでいます。また、たまねぎ・ピーマンも広島県で多く栽培されています。

ごはん
ホキのから揚げ
炒りうの花
米麺汁
牛乳



おから…みなさんは、おからが何からできているか知っていますか。大豆を水に浸けて潰し、豆乳をしぼったあとに残るのが「おから」です。おからには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物せんいが多く含まれています。今日は、ちくわ・たまねぎ・にんじんと一緒に炒めて味付けし、ごまをまぶした炒りうの花です。また、今日は地場産物の日です。たまねぎ・米麺・えのきたけ・ねぎは、広島県で多く生産されています。

ごはん
ホキの天ぷら
切干し大根の炒め煮
ひろしまっこ汁
牛乳

毎年６月は食育月間です。そして、毎月１９日は食育の日です。そこで、今月のテーマは「日本型食生活について知ろう」です。日本型食生活とは、ごはんを中心に、魚・肉・乳製品・豆類・海そう・野菜など、いろいろなおかずを組み合わせて食べるバランスのよい食生活です。今日の給食は、日本型食生活の基本となる、ごはんに汁物と２種類のおかずを組み合わせた一汁二菜の献立です。いろいろな食品が使われているので、栄養素をバランスよくとることができます。しっかり食べましょう。

来週から「てまきずしマナー名人になろう」「食レポ名人になろう〜おいしさとどけ大作戦〜」に取組みます。時間を守って、給食のおいしさを友達や先生に伝えていきます。提出された食レポは給食放送で紹介していく予定です。
てまきずしマナー名人と食レポ名人が増えたらうれしいです。

広島市のごみって、どれくらい出ているのか、その中でも特に、生ごみに注目して、ごみを減らすための取組を考えました。自分たちにできること、広島市がやっていることなど、様々な視点から問題を見つめてみると、考えも広がっていきます。

民生委員児童委員の方が下校の見守りをしてくださいました。今回は大州小学校区と宇品東小学校区の民生委員の方、そして交番の警察官の方も参加して、子どもたちの下校を見守ってくださいました。暑い中、子どもたちの安全を見守っていただき、本当にありがとうございました。

わり算なのに、答えが元のわられる数より大きくなる？どうして？そのなぞを、クラス全員で解明していきます。自分一人でノートに向き合う人、タブレットに送られているヒントをもとに考えていく人、友達と相談しながら一緒に考える人、先生に相談する人、それぞれ自分の学び方を自分で決めて、真剣に考え進めています。

6/16（火）に、ALTの先生による外国語の授業がありました。
最初にALTの先生が教室に入ってきたとき、子どもたちはどう反応したら良いのか分からず、ざわざわしていました。しかし、彼が特徴的な声色でHelloと一度言うと、教室内が笑顔に包まれ、楽しい外国語の時間が始まることを確信しているようでした。
また、コミュニケーションをとっている姿も多く見られ、自分の名前を英語っぽく言ってみたり、質問をしてみたりと楽しみながら、英語に触れ合っている姿が多くみられました。子どもたちは今後のALTの先生との授業を待ち遠しにしている様子でした。私も彼らがぎこちないながらも一生懸命に英語を使おうとしている姿を見ることが楽しみです。

ごはん
チンジャオロースー
はるさめスープ
牛乳




チンジャオロースー…チンジャオロースーは、日本でもよく食べられている中華料理の一つです。「チンジャオ」とは「ピーマン」、「ロー」は「肉」、「スー」は「細切り」という意味です。細く切ったピーマン・たけのこと牛肉を炒め、しょうゆ・さとう・酒・オイスターソースで味付けしています。夏が旬のピーマンと牛肉の味が、ごはんによく合いますね。

せんちゃんそぼろごはん
かきたま汁
冷凍みかん
牛乳




切干しだいこん…切干しだいこんは、水分を多く含むだいこんを、少しでも長く保存して大切に食べようとする昔の人の知恵から生まれた保存食です。だいこんを切ってザルなどに広げ、日当たりと風通しのよいところに干すと、３日から１週間くらいでできあがります。干すことで、甘みが　増したり、歯ごたえがよくなったりと、生のだいこんとは違ったおいしさを味わうことができます。

　３年生から外国語活動の授業が始まりました。１６日（火）は、ＡＬＴの先生と一緒に学習しました。子どもたちは英語を聞き取り、先生がどんなことを話しているか一生懸命考えていました。授業を通して、ＡＬＴの先生の好きなものや出身国などについてたくさん知ることができました。子どもたちにとって、とても楽しい時間になったようです。