（今日の献立）
広島カレー
野菜ソテー
牛乳

広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーで、特徴が2つあります。一つ目の特徴はお店で売られているカレールウを使わず、給食室でカレールウを手作りすることです。小麦粉とサラダ油を30分以上炒め、カレー粉を入れると、カレールウができます。二つ目の特徴は、隠し味にお好みソースと広島特産の牡蠣から作られるオイスターソースを入れることです。今日は、うずら卵が入った広島カレーです。野菜が溶けるくらいじっくり煮込んでいます。今日は６年生が小学校生活最後のカレーでした。名残惜しそうでしたが、しっかり味わって食べてくれたようで良かったです。