（今日の献立）
ごはん
かつおの竜田揚げ
たけのこのきんぴら
ひろしまっこ汁
牛乳

教科関連献立「春がいっぱい」「春の小川」
２年生は国語科で「春がいっぱい」を、３年生は音楽科で「春の小川」の学習をします。今日は、春によくとれるかつおやたけのこ・たまねぎを取り入れた、春の献立です。たけのこは、３月から５月にかけてとれ、芽が出てから１０日までが食べごろと言われています。歯ごたえが良いので、煮物や炒め物に使われることが多く、今日はきんぴらにしています。また、毎月１９日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。

毎月22日は子ども安全の日となっています。
今日は，安全に登下校をすることができるよう引率下校をしました。
児童は真剣に先生の話を聞いた後，交通ルールやマナーを確認しながら下校しました。
自分の身は自ら守れるよう，周りに気をつけて登下校をしてくださいね。

運動場では、体力テストに向けて体を動かすこどもたちの姿が見られました。
どうやったら速く走ることができるのだろうか、またボールを遠くに投げるためにはどうしたらいいのだろうかと、試行錯誤して練習に励んでいました。自分の体力が昨年に比べてどれくらい向上しているのか楽しみですね。

今日の図工では、「立ち上がれねんど」という単元を行いました。平らにしたねんどを立ち上げて、そこから想像したものを自由に作品にしました。子どもたちそれぞれの個性が出たいい作品がたくさんできていました。

今日は，6名の先生方に来校していただき歯科検診を実施しました。
歯科検診は，歯や口腔の発育状態を把握したり，虫歯や歯肉炎等の疾患を早期に発見することを目的として行われます。
検診の間，どの学年も静かに移動し，会場で待機することができました。

（今日の献立）
親子丼
小いわしのから揚げ
酢の物
牛乳

今日は小いわしを油で揚げ、塩で味付けした小いわしのから揚げです。小いわしは油で揚げることで、いりこなどの小魚と同じように、頭からしっぽまで丸ごと食べられるようになります。骨ごと食べることで、カルシウムをしっかり摂ることができ、皆さんの骨や歯を丈夫にします。

（今日の献立）
ごはん
生揚げの中華煮
中華サラダ
牛乳

生揚げの中華煮は、麻婆豆腐の豆腐の代わりに生揚げを使った料理です。生揚げは、豆腐に重石をして水を出し、油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが、生揚げは厚く切るので「厚揚げ」とも呼ばれます。生揚げの中華煮は、まず油にしょうが・にんにく・豆板醤を入れて香りを出し、鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒め、水を入れて煮ます。次に、赤みそ・醤油などで味付けし、生揚げを入れてさらに煮込みます。そしてにらを加え、水で溶いたコーンスターチでとろみをつけ、できあがりです。
今日から、１年生の給食がスタートしました。給食の開始に合わせて、栄養教諭が「きゅうしょくのひみつ」と「きゅうしょくのやくそく」を伝える授業をしました。給食室の動画を見たり、大きな道具に触れて、これからの給食がさらに楽しみになりましたね！

学校をよりよくするため、委員会活動が始まりました。
各委員会で、５・６年生が役割を決めて活動を行っていました。
初めて活動する５年生に対して、６年生が優しく教える姿があり、とても頼もしく見えました。

（今日の献立）
ごはん
含め煮
野菜炒め
牛乳

今日の煮物には、うま煮・五目煮・おでんなど、いろいろな種類があります。今日の含め煮は、大きな釜で、ゆっくり火を通して作りました。薄めの味付けですが、鶏肉・うずら卵・凍り豆腐・じゃがいも・こんにゃく・にんじんを一緒に煮込むので、肉の旨みが食材にしみこみ、美味しく出来上がりました。また、今日は地場産物の日です。野菜炒めに入っているもやし・チンゲンサイは広島県で多く栽培されています。

透きとおるような青空の下、入学式が行われ、笑顔で元気いっぱいの１年生が皆実小学校に仲間入りしました。
優しいお兄さんやお姉さんがたくさんいるので、頼りにしてくださいね。

　「外国語」の学習がスタートしました。
たくさんある初めての「こと」に戸惑いながらも，一生懸命英語に触れていました。
これからどんどん英語を吸収していき，「話したい！」「わかりたい！」という思いでいっぱいになってほしいっと思います。

（今日の献立）
ごはん
呉の肉じゃが
レバーのから揚げ
温野菜
牛乳

郷土「広島県」に伝わる料理
今日は、広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、使う材料が牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・玉ねぎなどシンプルで、にんじんを使わないことが特徴です。また、材料を炒めるときには、ごま油を使います。昔、海軍の街だった呉市で、船員のためにビーフシチューをまねて作った「甘煮」が呉の肉じゃがの始まりと言われています。
今日もとてもよく食べていました。レバーのから揚げは残り1人分、呉の肉じゃがと温野菜は残り2人分でした。

（今日の献立）
パン
大豆のクリーム煮
三色ソテー
牛乳

今日は、新しい学年になって初めての給食でした。クリーム煮と三色ソテーは、こどもたちに人気のメニューです。脱脂粉乳は、牛乳に含まれる脂肪と水分を取り除いて乾燥させ、粉にしたものです。同じ量の牛乳と比べてカルシウムは１０倍多く含まれ、長期間保存することができます。英語では「スキムミルク」とも言われます。給食では今日のようなクリーム煮やクリームシチュー、フルーツミルクあえ、パンに脱脂粉乳を入れています。
学年がひとつ上がって、今日から給食の量も増えています。給食室も、新しい調理員さんを2名迎え、新体制でスタートしました。今年度も皆実小学校の皆さんに、安全で美味しい給食を届けられるよう頑張ります！

令和８年度が始まりました。
新しい学年、新しい学級で頑張ろうとする児童の清々しい顔が見られました。
こどもたちの成長を支えられるよう、教職員が一丸となって取り組んでいきます。
保護者・地域の皆様、ご支援・ご協力をいただきますようよろしくお願いいたします。