 |
最新更新日：2024/04/18 |
|
本日： 昨日：179 総数：305039 |
１０月２８日の給食  麦ごはん 牛乳 生揚げの中華煮 小松菜の中華サラダ 今日は、１年生の保護者の方を対象に給食試食会を行いました。雨の中参加して頂いた皆様ありがとうございました。給食参観では、１年生もいつもより、少し緊張した様子で給食を食べていました。 有価サラダは、いつもは春雨を使ったものですが、今日は、小松菜と糸寒天を使い、カルシウムや、食物繊維がしっかりとれる、中華サラダにしました。 １０月２７日の給食  セルフコロッケバーガー 牛乳 はくさいスープ りんご 今日は、自分でパンの間にチーズ・キャベツ・コロッケ・ソースをはさんで、コロッケバーガーを作って食べます。子ども達は、自分で作るのも楽しみのひとつです。 りんごや、白菜も美味しい季節になりました。まだまだ、野菜は高値ですが、早く安くなって、しっかり野菜が食べたいですね。 １０月２６日の給食 ごはん 牛乳 含め煮 はりはり漬け 納豆 今日は、日本で昔から食べられていた、料理です。納豆は、最近家庭でもよく食べられているためか、「納豆好き！」と言う児童が多いようです。納豆は、大豆をそのまま食べるより消化が良く、納豆菌によって、血液をさらさらにしてくれる効果もあります。昔の人が作り出した、日本の大きな財産だと思います。 １０月２５日の給食   まつたけごはん 牛乳 さばの塩焼き はくさいの塩昆布あえ すまし汁 柿 今日は、秋に美味しい食べ物をたくさん集めた献立です。まつたけごはんは、ごはんの入れ物を開けると、まつたけの香りが食欲をそそります。 柿は、まず、へたの葉をとってから、流水で３回洗います。その後、果物専用のピーラーで皮を剥き、切った後、へたの部分も落とします。使い捨て手袋、果物専用のエプロン、包丁、まな板を使用します。生で食べる果物はすごく、神経を使います。 １０月２４日の給食 広島カレーライス 牛乳 野菜ソテー 今日は、広島市で考えられた広島カレーライスです。カレールウも小麦粉とサラダ油を炒めて、ブラウンルウを作り、カレー粉を加えて作る、手作りのカレールウです。隠し味には広島で有名な牡蠣から作られた、オイスターソースや、お好みソース、プルーンピューレなど、調味料だけで、１４種類も使っています。具も、しっかりと炒めて、じっくりと煮ているので、ほぼ、煮溶けています。市販のルウで作るカレーも美味しいですが、広島カレーライスもとても美味しいです。 １０月２１日の給食 麦ごはん 牛乳 豆腐と豚肉の四川風炒め キャベツの中華和え 大学芋 今日は、広島市の友好都市「重慶市」の献立です。豆板醤を使ったちょっぴり辛い炒め物です。給食室からごま油の良い香りがして、４時間目には、みんなのお腹の虫が鳴いたのではないでしょうか？ 大学芋は、みつの炊き加減が重要です。さらさらだといもに絡みません。かたすぎると、いも同士がくっついて、配るのが難しくなります。今日は、ちょうど良い加減で、ピカピカの大学芋ができました。 １０月２０日の給食  パン チョコレートスプレット 牛乳 クリーム煮 りっちゃんのサラダ 今日は、１年生が国語科で勉強している「サラダでげんき」のお話に出てくる「りっちゃんのサラダ」です。りっちゃんが使った材料でサラダを作りました。たくさんの食材が入っていて、美味しいサラダができあがりました。尾長小学校のみんなも、サラダを食べて元気になった、りっちゃんのお母さんのように元気になると思います。 ２年生児童集会発表
１０月１９日の児童集会は２年生の発表でした。全校児童とたくさんのおうちの方の前で、２年生の大好きな『はねこ』を踊り、『みんなで踊ろう』と『なかよしの歌』を歌いました。「心と体をひらいておどる楽しさ」「おはやしにのっておどる楽しさ」「なかまとつながっておどる楽しさ」を見ていただくことができました。
  １０月１９日の給食 ごはん 牛乳 赤魚の揚げ煮 炒り卯の花 ひろしまっこ汁 今日は、食育の日です。ごはんを主食とし、主菜は赤魚、副菜は伝統食材のおから、汁はちりめんいりこで、だしをとった後そのままたべるひろしまっこ汁の、一汁二菜の献立です。 炒り卯の花は、鉄釜で調理をしたため、ごぼうと鉄が反応したのでしょうか？色が黒くなってしまいました。でも、鉄釜調理は、鉄分が釜からもとれます。 １０月１８日の給食 麦ごはん 牛乳 豚肉の香味炒め もずくスープ バナナ 今日は、久々に、デザートにバナナがつきました。 もずくスープは、もずくの入ったあっさりと美味しいスープです。もずくは、酢の物で食べることが多いのですが、今日のようにスープに入れたり、天ぷらにもできます。海草は、食物繊維や、ミネラルが豊富です。しっかり食べたいですね。 １０月１７日の給食  牛乳 タコタコライス 卵スープ みかん 今日は、ひろしま１００食プロジェクトの献立です。三原市の中学生が考えたタコタコライスです。三原市でたくさんとれるタコの入った少しスパイシーな混ぜごはんです。広島市でもたくさん作られている小松菜も入っています。子ども達は、食べ慣れていないせいか、あまり人気はなかったようです。 上の写真には、何か忘れ物があります。そうです。みかんを置くのを忘れ写真をとってしまいました。 １０月１４日の給食 麦ごはん ひじき佃煮 牛乳 さわらの磯部揚げ 筑前煮 今日は、根菜類をたくさん使った筑前煮です。だいこん・にんじん・れんこん・ごぼう。その他に鶏肉・さつま揚げ・こんにゃく・干ししいたけ・さやいんげんも入ります。コトコトとゆっくり煮ました。野菜の優しい味の煮物です。 １０月１３日の給食 セサミパン 牛乳 チリコンカン 三色ソテー チーズ 今日のパンはセサミパンです。白いりごまが入っているため、食物繊維がしっかりとれます。チリコンカンは、アメリカの料理で、チリパウダーが入ってぴっりと辛みのきいたケチャップ味の煮物です。学校では、子ども達にあわせて辛みはほとんどきかせていません。アメリカでは色々な豆を使うようですが、今日は白いんげん豆を使いました。 あいさつ運動
今週は、児童会による「あいさつ運動」週間です。西門、中庭、各教室であいさつをしています。日を重ねるにつれて参加児童が増えています。「自分から」「目を見て」「笑顔で」「立ち止まって」。これからも、こんなあいさつが学校や地域に広がるといいですね。
  １０月１２日の給食   山ぞくむすび 牛乳 はたはたのから揚げ みそ汁 今日は、自分でおにぎりを作ります。ごはんに、たくあんとしそ昆布佃煮を入れて、のりの上に置きおにぎりにします。写真は、１年生の教室で児童が握ったおにぎりをとりました。みんな楽しそうに食べていました。これからの季節インフルエンザも流行ってきます。今日のような献立の時には、特に手洗いが大切です。おうちでも、しっかり手洗いの習慣をつけてほしいと思います。 ハタハタは、給食にはじめて登場しました。うろこが少なく、骨も柔らかいので、ししゃものようにから揚げにして、骨ごと食べることができます。あっさりとした、白身の美味しい魚でした。 １０月１１日の給食  麦ごはん 牛乳 八寸 ごまあえ みかん 今日は、広島県の郷土料理です。広島県の芸北地方で昔からお祭りの時などによく食べられていた八寸です。八寸（約２４ｃｍ）の器にも盛られていたためにこの名前がつきました。給食では、８００人分作ります。２つの釜で作るので煮くずれしないように作るのは、たいへんです。しっかり具材に味がしみこむように、完全に煮える前で火を止め、釜においたまま、しばらく待ちます。この時間が美味しい煮物を作るこつです。 教育活動ボランティアの方による家庭科学習支援   詳しくは教頭まで。 前期終業式・後期始業式
今年度もあと半分です。
前期の終業式では、子どもたちの運動会での懸命な姿を通じて、地域や保護者の方に「尾長小のみんなはやればできる・みんなにはその力がある」ことをが伝わったこと、また、「目標を持つ」ことについて話しました。 そして、後期の始業式では、「目標に向かってあきらめずに続ける」「授業をがんばる」「野外活動・修学旅行などの行事までの取り組みが肝心」について伝えました。 これから秋本番です。勉強に、スポーツに、目標を決めてじっくり取り組んでいきましょう。   １０月７日の給食 麦ごはん 牛乳 八宝菜 レバーのケチャップソースかけ みかん みかんが今年度はじめて登場しました。食べ物を通して季節の移り変わりが見えてきますね。昔は、今頃に出るみかんは、緑色ですっぱいみかんでしたが、最近ははじめから甘いみかんです。 今日は、目の愛護デーの献立です。目を病気から守ってくれるビタミンAを多く含む、レバーや、うずら卵。体の中でビタミンAに変わるカロテンがたくさん入っている、にんじんや青梗菜を使っています。目によい食べ物を食べるだけでなく、遠くの緑を見る、ゲームやパソコンを長くしないなど、目に優しい生活をすることも大切ですね。 １０月６日の給食  小型パン ブルーベリージャム 牛乳 きのこスパゲッティ フレンチサラダ カスタードプリン 今日は、しめじ・エリンギ・えのきたけの入ったきのこスパゲッティでした。８００人分を大きな釜２つで炒めます。かなり力がいりますが、息を合わせて二人がかりで炒めます。 ひさしぶりのカスタードプリン。子ども達も大喜びでした。 |
広島市立尾長小学校
住所：広島県広島市東区山根町21-10 TEL：082-261-4242 |