5年生全員でラジオ収録を行いました。代表児童がメッセージを発信し、最後に全員で力強く気持ちを伝えました。最高学年に向けて頼もしい一歩を踏み出しました。

＊今日の献立＊
だいこんのピリカラ丼
わかさぎの南ばん漬
牛乳

　今日は地場産物の日です。ねぎは広島県でも多く作られています。ねぎは大きく分けると，葉ねぎと白ねぎに分けられます。昔は，関西では主に葉ねぎ，関東では白ねぎが栽培されていました。現在では，地域を超え，料理に合わせて使い分けています。今日は，だいこんのピリカラ丼に葉ねぎ，わかさぎの南ばん漬に白ねぎを使いました。
　わかさぎの南ばん漬は，年に一回しか出ない献立です。食べ慣れない献立ですが「おいしい。」とよく食べてくれていました。

教室から靴箱へ移動している様子です。自分たちで右側を歩いて移動できるようになりました。新入生のお手本になれます！

明日はFMちゅーぴーの収録です。今日は最後のリハーサルをしました。明日は中山小学校の特色をしっかり発信します！

見守り隊の方々です。見守りの前に打ち合わせをして、担当の場所に立ってくださっています。いつもありがとうございます。

＊今日の献立＊
玄米ごはん
豆腐の中華スープ煮
わけぎの炒め物
牛乳

　今日は地場産物の日です。広島県は，わけぎの生産量が全国一位で，尾道市・三原市で多く栽培されています。わけぎは，見た目がねぎとよく似ていますが，根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。また，ねぎは種を植えて育てるのに対して，わけぎは球根を植えて育てています。その球根の株が分かれて増えるため，わけぎと呼ばれています。今日は，炒め物にわけぎを使いました。

参観授業の様子です。子供たちはグループでの話し合いを通して学びを深めることができました。

参観授業の様子です。子供たちは思いのこもったメッセージを発表することができました。

＊今日の献立＊
牛丼
白あえ
小魚アーモンド
牛乳

　白あえは，日本に昔から伝わる伝統料理の一つで，あえ衣の色が白いので「白あえ」と呼ばれています。給食では，釜の中で豆腐をつぶしながら煎り，白みそ・さとう・みりん・塩で味付けして作ったあえ衣と，ちくわ・こんにゃく・干ししいたけ・にんじんを煮たものと，ほうれんそうを和えて作りました。

給食時間に動画を流し、全クラスで視聴しました。

栄養教諭と給食委員会が中心となりスーパー給食当番動画を作成しました。

※動画の一部をご紹介します。

＊今日の献立＊
セサミパン
牛肉と野菜のスープ煮
スイートポテトサラダ
牛乳

牛肉と野菜のスープ煮は，牛肉をコトコトと２時間ほど煮込んで作ります。牛肉が柔らかくなったら，野菜も加えて煮込みます。しっかりと煮込んで作ったので，牛肉と野菜のうま味たっぷりのスープができました。

＊今日の献立＊
ごはん
いわしのかば焼き
大根の即席漬
かきたま汁
煎り大豆
牛乳

　２月３日は節分です。節分には，豆まきをしますね。昔の人は，病気や火事，地震などの災いは，鬼がもってくると信じていました。「鬼は外，福は内」のかけ声で豆をまいて，鬼が家の中に入ってこないよう追い払い，福が来るよう祈りました。また，柊の枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし，鬼を追い払う風習もあります。今日の給食には，いわしと煎り大豆を取り入れました。

「なんじなんぷん」の学習をしています。時計を見て動くことがたくさんあります。子供たちにはしっかり学んでほしいと思います。