☆今日の給食☆

　今日の献立は

　　ハヤシライス　フルーツミックス　牛乳　　です。

　今日のハヤシライスは、油におろしにんにくを入れて香りを出し、牛
肉・たまねぎ・にんじんをしっかり炒め、コトコトと煮込んでいきまし
た。味を付けた直後は、ケチャップの味などがきついのですが、少し火を
止め味をなじませるととても美味しいハヤシライスが出来上がります。
　今日もおいしく出来上がりました。ちなみに、昨日記事にしたにんじん
ですが、包丁で切っていただきました。ハヤシライスの色でよく見えなく
なってしまったのですが、トントンにんじんを切ってくれた給食室の先生
方に感謝です。

　今日は令和２年度最後の給食になりました。最後の献立が子どもに人気
の献立でよかったです。１〜５年生までたくさんの子どもたちが、おいし
い給食をありがとうございますと、声をかけてくれました。本当に嬉しい
です。
　今年は、新型コロナウイルスの対応で、今までにない経験をたくさんし
ました。子どもたちも最初は戸惑ったと思います。楽しい給食も、おしゃ
べりをせず前を向いて食べるというスタイルにもなってしまいました。
ランチルーム給食も、楽しみにしてくれていた子もいたのですが、今年は
それができなくとても残念に思います。それでも、少しでも給食を待ち遠
しく思ってくれるようにと、美味しく頑張って作ってきました。
　最初は残食が多かったのですが、いろいろなことに慣れ、だんだん少な
くなってきました。今日は、ごはんの残食は０。ハヤシライスも、１人分
も残っていませんでした。子どもの対応能力ってすごいなと思います。
　給食室の先生方が、目に見える結果で一番わかりやすいのが残食です。
なので、残食が少ないと本当に嬉しいです。
　また、しっかり食べるようにといろいろと声をかけてくださる担任の先
生方にも感謝しています。

　４月から入学・進級するみんなに、東浄小学校の給食っておいしいねと
自慢してもらえるよう、４月からも頑張っていきたいと思います。
　来年度もよろしくお願いいたします。