☆今日の給食☆

　今日の献立は

　　ごはん　さばの煮つけ　温野菜　みそ汁　牛乳　　です。

　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。
　さばのような青魚には、質のよいあぶらが含まれていて、血液を
サラサラにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。さんまや
あじも、このあぶらを含んでいます。
　
　今日はさばの煮つけです。冷凍のさばが素焼きになったものが納品
されます。そのさばをみじん切りにしたしょうが・しょうゆ・さけ・
さとう・水で作った調味液の中にいれ、コトコトと炊いていきます。
東浄小学校では、少しおおきなふたを落し蓋として炊いています。
　しょうがの味がして、とてもおいしいさばの煮つけができました。
白いごはんにぴったりです。

　６年生が卒業し、食数が７０人分ほど減ったので、いつもなら機械で
せん切りにする野菜を、今日は包丁で切ると給食室の先生がおっしゃった
ので、「じゃあ、お願いします。」とお願いしました。
　温野菜のキャベツ、みそ汁のにんじんを包丁で切ってもらいました。
キャベツは切りやすいのですが、にんじん約２Kｇをトントンせん切りに
切っていました。
　やはり、機械とは違うので形がいろいろあって「ぷぷっ」と笑わせて
もらいました。給食室の先生には言えませんが・・。がんばってせん切り
にしていました。
　明日も、ハヤシライスに入っているにんじんがせん切りになっているの
で、「明日もね。」とお願いしました。明日は約７Kｇなので量が多く、
「え！明日もですか？」と聞かれたので「はい。」とニコニコと答えました。
乞うご期待です。