☆今日の給食☆

　今日の献立は

　　小型黒糖パン　スパゲッティイタリアン　
　　フレンチサラダ　牛乳　　です。

　今日のスパゲッティは、イタリアンスパゲッティです。
　イタリアンとついていますが、調べてみると日本のスパゲッティ料理
で、イタリアとは関係がないようです。
　ちなみに、ナポリタンもありますが、それも日本で創作された日本風
パスタ料理だそうです。
　ナポリタン、イタリアン…。
　名前はともあれ、スパゲッティはとても人気のある献立です。

　スパゲッティは、一つの釜で約２００人分作るのですが、具を炒め、
味付けをし、アルデンテにゆでたスパゲッティを入れ、まんべんなく混ざ
るように、二人で大きな道具を使い、二人で呼吸を合わせて混ぜます。
　「はい！右に混ぜるよ！」「はい！反対に混ぜるよ！」「はい！回転
させるよ！」。約４００人分を作るので、この作業が２回、繰り広げら
れます。
　作り終わったときには、へとへと。とても体力がいります。今日も作業
後に「スパゲッティは大変・・・。」とおっしゃられていました。しか
しそのおかげで、とてもおいしいスパゲッティでした。食べる時は、あっ
という間なんですけどね。本当にありがたいです。