【献立名】
小型バターパン　　　　　　　　　　　　　
長崎チャンポン
長崎天ぷら　　　　　　　　　
いちご　　　
牛乳



【ひとくちメモ】平和文化都市献立「長崎市」

　広島市は，被爆３０周年の１９７５年に長崎県長崎市と平和文化都市になりました。長崎県は，古くからポルトガルや中国，東南アジアの国々と交流がありました。皆さんもよく知っているカステラ・パン・チャンポンなどは，その影響を受けた食べ物や料理です。今日は，長崎チャンポンと長崎天ぷらを取り入れています。長崎天ぷらは，衣に少し甘い味がついていて，やわらかく冷めてもおいしいのが特徴です。