休憩時間の終わりに、ふと靴箱を見ると、
今日も靴がきれいに揃えて入れられていました。

きれいに整っているのが当たり前になっていることに
とても感動しました。

少しずつですが、年度末に向けて、
子どもたちの気持ちも高まっているようです。

このままよい形で3月の終わりを迎えられたらと思います。

【献立】
麦ごはん
さばの塩焼き
はくさいのゆかりあえ
筑前煮
牛乳

筑前煮は福岡県の郷土料理です。食材を油で炒めて砂糖としょうゆで甘辛く煮て作ります。煮る前に油で炒めることでコクがでて、具材が油でコーティングされるのでアクがでにくいのが特徴です。今日は鶏肉・さつま揚げ・生揚げ・こんにゃく・だいこん・にんじん・れんこん・ごぼう・干ししいたけを使いました。

【献立】
玄米ごはん
ホキのかわり天ぷら
切干し大根の炒め煮
ひろしまっこ汁
牛乳

今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁三菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずは、日本に昔から伝わる切干大根を炒め煮にしたものです。切干大根には骨や歯をじょうぶにするカルシウムや、おなかの調子を整える食物繊維が豊富に含まれています。

【献立】
バターパン
牛肉と野菜のスープ煮
カルちゃんサラダ
牛乳

今日の給食に登場している「カルちゃんサラダ」とは、カルちゃんというかわいい名前は、骨や歯を作るのに必要な栄養素「カルシウム」にちなんでつけられました。ちりめんいりこ・ひじき・ほうれんそうなどカルシウムを多く含む材料をマヨネーズ風調味料で和えています。

　２月１７日（水）の掃除時間の様子です。
　先週１週間，「もくもく清掃がんばろう週間」として，学校全体で静かに掃除をすることに取り組みました。取り組み中，どの学年ももくもくと掃除をする姿が見られ，「こんなに静かに掃除ができるんだ！」と驚きました。
　今週は，がんばろう週間は終わったものの，継続してもくもく清掃に取り組むことができています。雑巾がけしたところからどんどん机を元に戻すテキパキとした姿，廊下の汚れと向き合う姿など，さすが高学年！
　昨日までの春の暖かさから一転，雪の降る寒い１日でしたが，しっかり掃除することができました。

【献立】
麦ごはん
含め煮
白あえ
牛乳

今日の給食には「白和え」登場しました。
白和えには豆腐、ごま、ほうれん草、ちくわ、にんじん、こんにゃく、しいたけが入っており、白みそなどで味をつけています。豆腐と具は分けて炒り、しっかりと冷却したのち和えます。
工程は大変ですがほのかに甘い美味しい白和えが出来ました。

【献立】
減量ごはん
きつねうどん
レバーのカレー風味揚げ
キャベツの昆布あえ
牛乳

きつねうどんの油揚げは、調理室で甘めにしっかり煮込んでいます。
だし汁に甘みが溶けだして美味しいきつねうどんになりました。
レバーのカレー風味揚げはカレーの香りがよく、子どもたちに人気でした。

【献立】
親子丼
おかかあえ
牛乳

今日は地場産物の日です。広島県でとれたキャベツをおかかあえに使っています。
キャベツは、オランダ人によって長崎に伝えられたのでオランダ菜と呼ばれていました。キャベツが日本で本格的に食べられるようになったのは、明治時代になってからです。キャベツには、病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。

ひまわり学級のみんなで隙間時間をつかって
コツコツとソメイティの製作を進めています。

腕の部分やお腹の部分にピンク色の画用紙も貼り始めました。
ようやく全体像も見えてきました。

色が入ることで、雰囲気も出てきています。

それぞれが作っているパーツを組み合わせるのが楽しみです！

【献立】
ごはん
黒鯛の竜田揚げ
広島菜漬
大河鍋
牛乳

今日は広島の「郷土食」が登場しました。
広島県でとれる黒鯛・広島菜漬・海苔を使った献立です。
今回登場した「大河鍋」は広島市南区の大河地区に伝わる郷土食です。大河地区の海苔の養殖は３００年以上の歴史があり、広島城ができた頃、殿様に贈られたそうです。
たっぷりの海苔が使われており、磯の風味がふわっとひろがって美味しい鍋です。

【献立】
麦ごはん
肉じゃが
ごま酢あえ
牛乳

今日の給食は、こんにゃく・茎わかめ・切干大根と食物繊維が豊富な食材を使用しています。食物繊維は腸の働きを活発にし、おなかの調子を整えます。また噛みごたえがあり、あごの発達や肥満の予防にもなります。
しっかりと噛んで食べましょう！

【献立】
だいこんのピリカラ丼
わかさぎの南ばん漬
はるみ
牛乳

南蛮漬けに使用している「わかさぎ」は１月〜３月にかけて旬をむかえます。ししゃもと同じように骨ごと食べられます。からりと油で揚げることでより食べやすくなります。骨や歯を丈夫にするカルシウムを余すことなく食べましょう！

【献立】
麦ごはん
豆腐の中華スープ煮
春雨と野菜の炒め物
牛乳

今日は地場産物の日でした。広島県でとれたチンゲン菜を豆腐の中華スープ煮に使用しています。
きれいな緑色をしたチンゲン菜は、中国野菜の中でも身近な野菜の一つです。病気から体を守ってくれるカロテンが豊富に含まれています。アクが少なく、歯ごたえもよいので、炒め物に使われたり、料理の彩りに使われたりします。

　４年生は，今理科で，「水のすがたの変化」について学習しています。「水を冷やし続けたとき」，「水をあたためたときの変化」について予想を立て，実験を行い結果をまとめています。
　子どもたちは，これまでの経験や，学習してきたことを生かして予想をしっかりと立てることができました。実験を通し，新たな気付きや疑問をもちながら意欲的に学習し，「液体の水」は冷やすと「固体の氷」になること，あたためると「気体の水蒸気」になることなどを学ぶことができました。

　６年生が総合的な学習の時間の学習で，３年生へアンケート調査に来ました。上学年と関わる機会がなかった今年度，６年生のお兄さん・お姉さんが来ると知って楽しみにしていました。まさに今，江波の魅力について調べ学習をしている３年生は，「あなたは，将来かきの仕事をしてみたいですか？」「漕伝馬や火祭りに参加してみたいですか？」など，江波に関する質問を受け，３年生なりに一生懸命考えていました。６年生の姿をみて，自分もアンケートを取ってみたいと思ったり，６年生になるのが楽しみ！と感じたりしたようです。

　２月５日（金），助産師さんをお招きし，命の授業をしていただきました。理科では，人の誕生について学習したばかりの子どもたちですが，受精してから生まれるまで，どのように育っていくのか，そして出産のときの様子などを助産師さんの目線から話していただきました。
　妊婦体験では，約６kgのペットボトルを入れたリュックサックを抱えました。その重さを抱えると，爪を切ったり和式トイレで用を足したりする日常生活ですら，とても難しいことが分かりました。
　出産までのお母さんの大変さ。それでも，可愛い我が子が生まれてくると痛みを忘れるほどの喜びを感じることを知り，受け継いでもらった命を大切にしなければならないと強く感じることができました。

　たぬきの糸車の学習が終わりました。子どもたちは物語を楽しんで読んでいました。
　図工の授業では，国語で学習したたぬきの糸車の好きな場面を粘土で作りました。粘土を長く細く伸ばしたり，表面をつるつるにしたり，今まで学習したことを生かして，粘土で上手に表現していました。
　「ここに囲炉裏があるよ。」「糸車ってどうやって作るのかな。」「糸の束を山のようにつくったよ」など，小さいところにもこだわって作っていました。
　できた作品に満足そうな子どもたちでした。

　２月２日（火），自転車教室がありました。道路維持管理課の方に来ていただき，自転車の乗り方や交通ルールについて教えていただきました。
　コロナウイルス感染症対策のため，実際に自転車に乗って交通ルールを確認することはできませんでしたが，道路維持管理課の方のお話を聞いたり，ＤＶＤを視聴したりして，自転車の乗り方や交通ルールについて学習しました。子どもたちは，真剣にお話を聞いていました。
　３年生になり免許証をもらったら，道路でも走行できるようになります。学習したことをしっかり守って，安全に乗ってほしいと思います。お家の方でも，自転車の乗り方について，お子様とお話をしてみてください。

【献立】
麦ごはん
みそおでん
酢の物
牛乳

赤味噌が入る「みそおでん」は味が具にしっかりとしみ込んでごはんとよく合います。
だしを取る時に使用した昆布もおでんの具材として一緒に煮込みます。
今日はごはんとみそおでんの残食は少なく、しっかり食べられていました。

1年生のクラスでは、4月に入学してくる新入生のみなさんへのプレゼントづくりを行っていました。1年前に同じようにお兄さん、お姉さんが心を込めてプレゼントづくりをしてくれていたことでしょう。
今度は自分たちが贈る番です。一文字一文字、丁寧に思いをしたため、色塗りも随分上手になっています。1年の歳月の重みを感じることができます。
朝顔の種とともに、多くのものがまた次の1年生に受け継がれていくことでしょう。